Dagens rett: Ovnsbakt kyllingfilet med mozzarella
Dette varme smørbrødet med marinert kyllingfilet, vårløk, tomat og mozzarella er perfekt kosemat.
Tidsforbruk: 20 - 40 min
Vanskelighetsgrad: lett
Porsjoner: 4
Ingredienser:
6 stk. kyllingfilet
1 pose ferdig marinade etter smak
1 stk. mozzarella
8 stk. tomat
4 stk. vårløk
4 skive landbrød
4 ss søt chilisaus
Fremgangsmåte:
Bank kyllingfiletene lett ut til ca. 1 cm tykkelse. Legg filetene i en plastpose og hell over marinaden. Mariner noen timer i kjøleskap.
Legg filetene i en ildfast form eller langpanne og legg på skiver med mozzarella og tomater. Dryss over finsnittet vårløk og stek filetene i stekeovn ved 200 °C i ca. 15 minutter.
Kyllingfiletene serveres på en skive landbrød sammen med frisk salat og søt chilisaus.
- Dagens middagstips er levert i samarbeid med www.mat.no.
Denne saken ble første gang publisert 07/07 2009, og sist oppdatert 30/04 2017.