Potetene skrubbes godt. Store poteter deles i båter, mindre poteter brukes halve. Bitte små mandelpoteter er kjempegode helstekte.

Potetene legges i ildfast form eller langpanne. Hell over godt med olivenolje. Dryss over flaksalt, grovkvernet pepper og hakket hvitløk (fersk eller fra krydderglass). Bruk hendene og bland godt, slik at potetene har fått olje og krydder på alle kanter. Stek i ovnen ved 200 grader til potetene er gylne og møre.

Les hele saken
Les alt om:

Inger-Lise Kvås, redaksjonsjef

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!