Dagens rett: Suppelapskaus

Suppelapskaus er en god hverdagsfavoritt hos såvel store som små. Renskåret svinekjøtt i strimler er mørt kjøtt som ikke trenger lang koketid, og med ferdig lapskausblanding blir det god og næringsriktig mat til hele familien på kort tid.

Porsjoner: 2

Ingredienser

• 300 g renskåret svinekjøtt i strimler
• 1 båt hvitløk
• 1 ss margarin eller olje til steking
• 3 dl kjøttbuljong (utblandet)
• 1 pk dypfryst lapskausblanding
• 1 ts provencekrydder
• ¼ ts salt
• ¼ ts pepper
• Slik gjør du
  
  1. Finhakk hvitløken og fres den i en kjele med olje.
  
  2. Tilsett buljong, og la det koke opp.
  
  3. Ha i grønnsakene og la det koke opp igjen. Tilsett kjøtt og krydder og la det trekke i 5-8 minutter til suppen har blitt litt jevnet. Smak til med salt og pepper.
  
  Serveres med flatbrød eller brød.
  
  Oppskriften er hentet fra Matprat.no
  
  

Denne saken ble første gang publisert 20/10 2011, og sist oppdatert 30/04 2017.