Ha en festlig kveld uten å sprenge kaloribarometeret

Det er flere måter du kan begrense kaloriinntaket uten å virke som en festbrems. Selvfølgelig er det beste, men kjipeste rådet, å avstå fra alkohol og drikke vann eller alkoholfritt. Ønsker du derimot å drikke alkohol så kan du sjekke tipsene under:

  1. Drikk ett glass vann for hver drink. Det er flere gode grunner til å drikke vann. Jevnt inntak av vann gjennom kvelden gir deg en bedre dag derpå. Og du husker mer fra kvelden. Stupfulle menn og kvinner gjør sjelden suksess blant gjester.
  2. Ikke start på tom mage. Spis normalt på dagen før festen. Spis et lite måltid før du drar på festen. Det tar gjerne litt tid før maten kommer på bordet. Med litt mat i magen så reduserer du sjansen for å forspise deg.
  3. Unngå fancy drinker. Disse drar opp kaloriinntaket betydelig. Drikk heller vin, øl eller ren sprit. Ev. be bartenderen bruke mindre sukker i drinken eller bruk lettbrus.
  4. Velg rett mat. Gå for retter som inneholder magert kjøtt av f.eks. fjærkre, svin eller fisk hvor det serveres salat eller dampede grønnsaker til. Vær forsiktig med sausen.

Mye god drikke i løpet av kvelden øker appetitten og senker fettforbrenningen, i tillegg til at drinkene i seg selv inneholder kalorier.

En helaften med god mat og drikke kan doble det normale kaloriinntaket ditt.

Fettforbrenningen synker

Når du drikker alkohol, forbrenner du mindre fett. Alkohol har førsteprioritet i kroppens stoffskifte. Og desto mer du drikker desto mindre fett forbrenner du. Når alkoholen tas opp i kroppen blir den sendt til leveren. Her omdannes den til et stoff som kalles acetat. Acetat virker som en brems på fettforbrenningen, den såkalte lipidoksidasjonen.

Drikker du to glass rødvin tilsvarende 24 g alkohol, reduseres fettforbrenningen med hele 73 %!

Les mer: American Journal of Clinical Nutritrion

Appetitten øker

Ikke bare holder kroppen ekstra godt på fettet, alkoholen får deg også til å spise mer. Når du drikker alkohol før og under måltidet øker kaloriinntaket fra maten. Du føler deg mer sulten og appetitten er bedre. Dette fører til et større matinntak.

Tar du en fordrink på tom mage forsterker denne sulten og appetitten enda mer enn om du tar den første drikken til selve maten. Og alkoholens effekt på appetitten er umiddelbar. Effekten har også sammenheng med hvor mye du drikker.

Dersom du drikker en gin & tonic og et glass rødvin (tilsvarende 284 kcal) virker dette mer appetittskjerpende enn 1,5 glass hvitvin (tilsvarende 120 kcal).

Les mer:

Physiology & behavior (2007)

Physiology & Behavior (2004)

Physiology & Behavior (2001)

Drinker er fulle av kalorier

At drinker inneholder energi er en kjent sak. Dette bryr vi oss imidlertid lite om etter hvert som det skrider ut i de små timer. Du begynner kanskje fornuftig med øl og vin som er relativt kalorifattige i denne sammenhengen, men utover kvelden kommer fancy drinker og det er da kaloriinntaket skyter i været.

De rene drikkene som øl, vin, cognac og whisky inneholder færre kalorier enn for eksempel gin & tonic, long island ice tea og white russian. Desto mer tonicvann, sukker, sirup, brus og juice det er i drinken, desto høyere er kaloriinnholdet.

Og dette kommer i tillegg til selve kaloriene fra spriten.

Sjekk kaloriinnholdet i drikkene så vet du hva du går til.

Drinkene kan fort utgjøre et helt måltid - regnet i kalorier. En nyttårsaften med god mat og rikelig drikke kan tilsvare to middager i kaloriinnhold - minst.

Du trenger ikke kalkulator for å skjønne hvor dette bærer hen, og for mange er det nok vel så mye drikken som utgjør de verste kaloribombene - heller enn ribben, sossissene og berlinerkransene.

Kaloriinnholdet i alkoholholdige drikker

Vi gjør oppmerksom på at kaloriinnholdet kan variere avhengig ingredienser og størrelsen på drinken. Her har vi basert oss på vanlige serveringstørrelser.

DRINKER: kaloriinnholdet i drinker avhenger bl.a. av hvor mye sprit, juice, brus og sukker som brukes.=

DRINKER: kaloriinnholdet i drinker avhenger bl.a. av hvor mye sprit, juice, brus og sukker som brukes. © Foto: Raphael Daniaud/Crestock

  • Brennevin 40 vol% alkohol: 48 kcal
  • Tørr hetvin 15 vol% alkohol: 56 kcal
  • Likør 35 vol% alkohol: 68 kcal
  • Brennevin 50 vol% alkohol: 72 kcal
  • Tørr hvitvin 12 vol% alkohol: 80 kcal
  • Halvtørr hvitvin 12 vol% alkohol: 80 kcal
  • Søt hetvin 17 vol% alkohol: 81 kcal
  • Rødvin 12 vol% alkohol: 84 kcal
  • Øl (1 flaske): 129 kcal
  • Cosmopolitan: 150 kcal
  • Tørr dessertvin: 157 kcal
  • Mojito: 160 kcal
  • Søt dessertvin: 165 kcal
  • Kaffelikør: 169 kcal
  • Gin/Vodka & Tonic: 200 kcal
  • Fog cutter: 225 kcal
  • Champagne cocktail: 250 kcal
  • Mai tai: 350 kcal
  • White russian (med fløte): 425 kcal
  • Pina colada: 644 kcal
  • Margarita: 740 kcal
  • Long island iced tea: 780 kcal

Kilder til kaloriinnholdet i alkoholholdige drinker:

Nutritiondata.com

Forbes.com

Matvaretabellen.no

Les også:

Smarte valg for julebordet

Jenter tåler mindre

Klikk Mat - drikke

Les mer på:

Klikk Helse

Les hele saken

Trude Susegg, redaksjonssjef

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!