Hvilke nøtter bør du velge?

(SIDE2): Nøtter bidrar med gode næringsstoffer samt viktige vitaminer og mineraler.

Sunt og godt

Ulike typer nøtter er sunn snacks som passer ypperlig som for eksempel mellommåltid eller som energikilde på tur.

Nøtter er også blant de mest fettrike, men samtidig proteinrike, matvarene fra planteriket, skriver Bama på sine nettsider.

Generelt er de ulike nøttetypene rike på vitamin E, sunne fettsyrer og kostfiber. Avhengig av sort finner du også mye kalsium, B-vitaminer, magnesium, jern og sink i nøtter.

Vær også oppmerksom på hvordan du oppbevarer nøttene. Siden nøtter er så rike på fett har de lett for å harskne, og derfor bør disse oppbevares tørt, mørkt og kjølig.

Forskjeller

- Pekan- og paranøtter er de med mest fett og kalorier, sier den svenske ernæringsfysiologen Anki Sundin til helsenettstedet Måbra.com. 

Valnøtter er også blant nøttetypene med mest fett og kalorier, men en av de største fordelene til disse nøttene er at de er en god kilde til viktige omega-3-fettsyrer.

Ifølge ernæringsfysiologen er det cashewnøtter som inneholder minst kalorier per 100 gram. Cashewnøtter inneholder også flere karbohydrater sammenlignet med de andre nøttevariantene.

Peanøtter inneholder mest protein, mens pekannøtter scorer lavest på proteininnholdet. 

Ulike nøttetyper og næringsinnhold per 100 gram:

Peanøtter

595 kcal
25 gram protein
51 gram fett
0,7 gram karbohydrat

Cashewnøtter

589 kcal
18 gram protein
48 gram fett
18 gram karbohydrat

Hasselnøtter

669 kcal
14 gram protein
63 gram fett
6 gram karbohydrat

Valnøtter

700 kcal
15 gram protein
68 gram fett
3 gram karbohydrat

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå

Pekannøtter

709 kcal
9 gram protein
70 gram fett
6 gram karbohydrat

Paranøtter

699 kcal
41 gram protein
68 gram fett
3 gram karbohydrat

(KILDE: Bama.no / Somebody.no)

Denne saken ble første gang publisert 21/05 2014.