Oppskrift på tomatmuffins

Tomatmuffins

Moro med muffins, og sunn mat med tomat.

Tomatmuffins passer godt som tilbehør til supper. Du kan også sette fram revet ost, krutonger, rømme eller kesam, pesto eller finhakket purre. En god olivenolje og pinjekjerner er også godt, og rikt på sunt fett.

Tomatmuffins passer godt som tilbehør til supper. Du kan også sette fram revet ost, krutonger, rømme eller kesam, pesto eller finhakket purre. En god olivenolje og pinjekjerner er også godt, og rikt på sunt fett. Foto: FOTO: Synøve Dreyer/Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker

Publisert Oppdatert

Muffins er moro! Disse passer godt som tilbehør til suppe. 1 porsjon tilsvarer 2,5 av de anbefalte 5 om dagen.

Oppskrift: Matprat.no.

Matprat.no

Tomatmuffins

Muffins er moro! Disse Passer godt som tilbehør til suppe. 1 porsjon tilsvarer 2,5 av de anbefalte 5 om dagen.

Se hele oppskriften

Ingredienser:

3 stk Egg

0.5 dl Rapsolje

2 dl Matyoghurt

1 ss Honning

0.5 ts Salt

3 ts Bakepulver

3 dl Hvetemel

1.5 dl Hvete, fin sammalt

5 stk Soltørkede tomater i olje

10 stk Cherrytomat

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning