Hellstrøm setter hestekjøtt på menyen: - Det er som å spise kosedyret!

(SIDE2): Eyvind Hellstrøm håper hestekjøtt kan redde restaurant.

1,3 millioner i minus

Eyvind Hellstrøm er denne høsten aktuell med en ny sesong av «Hellstrøm rydder opp».

I kveldens episode tar mesterkokken turen til Øvrevoll galloppbane og restauranten Sherryhaugen.

Det er innehaver Stian som har tatt kontakt med Hellstrøm fordi han trenger hjelp til å få flere kunder til å besøke spisestedet.

Når det er løpsdager er restauranten full av gjester, men ellers i uka er det stille. På menyen finner man alt i fra smørbrød og omeletter til burgere og biff.

Stian tok over Sherryhaugen for ett år siden og i løpet av det året har han gått 1,3 millioner kroner i minus.

- Dette er mye verre enn jeg trodde, sier Hellstrøm og mener restaurantdrømmen til Stian har blitt til et mareritt.

Likevel har ikke restauranteieren mistet håpet og han stoler på at kjendiskokken vet hva som skal til for å få lokket folk inn i lokalene.

Skeptiske gjester

Hellstrøm mener blant annet at det er på tide med noen endringer på spisekartet for å få folks oppmerksomhet.

Hans forslag er å sette hestebiff på menyen, et forslag som Stian går med på å prøve selv om han tror det kommer til å bli ramaskrik.

Og når gjestene ser at man kan bestille ytrefilet av hest er det mange som blir skeptiske.

- Det skal vi i alle fall ikke ha! Nei, vi spiser ikke hest, kommenterer en av de besøkende.

- Det er nok noe som mange har vanskelig for å spise, mener en annen.

- Det er som å spise kosedyret! sier andre.

Om Eyvind Hellstrøm klarer å redde Sherryhaugen fra å måtte stenge ser du i kveld på «Hellstrøm rydder opp».

Se «Hellstrøm rydder opp» onsdager på TV 3 klokken 21:30.