Dette lager Helene Spilling Ødegaard til Martin før kamp
Helene Spilling Ødegaard lager alltid pasta til Martin Ødegaard før ektemannen skal spille kamp. Her får du oppskriften hennes!
Helene Spilling Ødegaard (30) har denne høsten vært å se i NRKs nye satsing «Mesternes mester team», der hun var på lag med den tidligere bryteren Stig-André Berge (43).
På hjemmebane er hun på lag med ektemannen Martin Ødegaard (27), som er kaptein både for det norske landslaget og Arsenal i Premier League.
Se video: Helene Spilling Ødegaard : - Vi driver ikke med sånt
Hjemme i London har det nå blitt en tradisjon at Helene lager pasta til Martin.
– Det er et fast ritual med pasta før kamp, forteller hun til NRK, men hun må samtidig innrømme at det har blitt litt for mye av denne retten innimellom.
Ingen måleenheter
I episode 2 av «Mesternes mester team» disker Helene opp med pasta til middag til de andre deltagerne. Hun får hjelp av makkeren Stig-André, som griller kyllingen.
– Jeg har én rett som jeg har lagd utallige ganger nå oppigjennom, som vi egentlig har kalt prematch-pasta i huset, fordi det har vært en pastarett jeg lager før Martin spiller kamp. Som bare er for å få masse «carbs». Vi har bare litt uenigheter om det skal være kylling eller bacon i den, forteller hun i episoden.
Selv er hun veldig glad i bacon, men Martin vil ha kylling for å få i seg proteiner. Til de andre deltagerne i «Mesternes mester team» valgte hun både kylling og bacon.
Hvis du har lyst til å prøve deg på å lage Helenes pastarett, er du nødt til å smake deg litt frem på egen hånd, for oppskriften hennes inneholder hverken gram, desiliter eller skjeer.
– Nei, måleenheter holder jeg ikke på med. Jeg tar alt på sånn feeling. Det er veldig mye i livet mitt som er på feeling, forklarer hun til NRK.
Pasta er basta
Før Helene og Martin ble kjærester, uttalte de seg om sine spisevaner, og det viste seg at de spiste samme type frokost.
– Jeg starter dagen med havregrøt, fortalte Martin til Dagbladet i 2014.
– Til frokost spiser jeg havregrøt med bær, cottage cheese og kesam, fortalte den daværende «Skal vi danse»-stjernen til Klikk.no i 2021.
Også da gikk det mye i pasta, som for eksempel pasta med laks i fløtesaus med gulrøtter og blomkål, og hvis Helene virkelig ville imponere, ble det pasta carbonara.
– Jeg har knekt koden på hvordan jeg kan få den skikkelig god, sa hun den gangen.
Helenes prematch-pasta
Du trenger:
* Pasta
* Tomatsaus
* Fløte
* Rødløk
* Hvitløk
* Kylling eller bacon – eller begge deler!
* Parmesan
Slik gjør du:
* Finhakk hvitløk og rødløk. Stek løken i en stekepanne eller gryte.
* Hell deretter tomatsaus i gryten. La det putre litt før du heller over fløte.
* La sausen putre til den blir tykkere.
* Stek kyllingfileter i ovnen eller, som deltagerne gjorde, på grillen.
* Det samme kan du gjøre med bacon: Stek i ovnen eller i pannen.
* Kok pasta slik det står på pakken.
* Når pastaen er ferdigkokt, heller du den i gryten med sausen. Bland sammen.
* Topp pastaen med enten kylling eller bacon, eller begge deler!
* Avslutt med revet parmesan.
