Årets beste juleøl

Art of Taste har testet over femti juleøl i fire forskjellige klasser. Vinnerne finner du her.

Publisert Oppdatert

Så er tiden kommet for juleølet igjen. Vi hadde, som vanlig, ambisjoner om å teste absolutt alle juleøl som er tilgjengelige i det norske markedet, og det greide vi - nesten. Norske Trio maktet ikke å levere i tide, og det mangler noen få utenlandske øl fra importøren Strag, da disse ølene ikke var kommet til landet ennå. Ellers er alt på plass, og det totale antallet øl havnet da på 53 stykker. De aller fleste av dem er tilgjengelige i butikker, polutslag eller på utesteder nå til helgen.

Testpanel
Alt ølet ble smakt av av Espen Smith og Attila Thuroczy. Espen har bakgrunn både som markedssjef i bryggeribransjen og daglig leder av forskjellige skjenkesteder. Han driver i dag egen og uavhengig virksomhet, hvor bl.a. kurs og opplæring om øl utgjør en viktig del. Espen har også utgitt boken «Øl - Helt enkelt».

Attila er Senior Solutions Engineer i Fast og meget ølinteressert. Han har holdt på med tradisjonell hjemmebrygging i mange år, og var en av fire som startet opp Norsk Hjemmebryggerforening i 1997. Han har tidligere premieplassering fra NM i hjemmebrygging, deltar som dommer i juryen i NM i hjemmebrygging, og var også dommer i det første skandinaviske mesterskapet i hjemmebrygging i 2004. Attila har også deltatt i VGs smakspanel for juleøl.

Testmetode
Alt ølet ble smakt blindt. Hvert øl ble vurdert etter fem kriterier (vekting i parentes): Farve (1), Skum (1), Duft (3), Smak (3) og Ettersmak (2). Samlet poengsum for hvert øl ble så plassert inn i 100-poengskalaen, hvor 100 er best. Pris er ikke vurdert, da den kan variere ganske mye for ett og samme øl fra kjede til kjede. Vi ville finne ut hvilket øl som er best - ikke hvilket som er billigst.

Flere bryggerier leverte samme øl på både flaske og boks. Begge varianter ble testet, men i presentasjonen her har vi kun tatt med den varianten som scoret høyest. Det var ingen entydig trend at flaske scoret bedre enn boks eller omvendt.

Testvinnerne
Ølet ble delt i fire klasser: Alkoholfritt juleøl, juleøl i butikk, sterkt norsk juleøl og sterkt importjuleøl, og i det følgende presenterer vi vinnerne i de fire klassene. Det ble delt førsteplass i klassen for alkoholfritt juleøl.

Alkoholfritt
Munkholm Spesial Kjøtt, 0 %, 33 cl flaske, kr 9,00, 68 poeng.

Fin, mørk kobberfarge med et noe tynt skum. Tiltalende duft av moden frukt, men litt tynn og vassen munnfølelse. Snev av maltsødme og lett humlet. Tørr og middels lang ettersmak.

Santa Clausthaler, 0 %, 33 cl flaske, kr 5,50, 68 poeng.

Kobberfarget, med greit skum. God duft av humle, søtlig anslag, godt humlet, sitter middels lenge.

Juleøl i butikk
Så er turen kommet til det vanlige juleølet, som er tilgjengelig i butikk og har en maks grense for alkohol på 4,75 %.

Aass Julehvete, 4,7 %, 33 cl flaske, kr 17, 85 poeng.

Brun og matt i fargen med et noe boblete skum. Godt humlet og krydret nese, fersk og fyldig. Anslag av nellik, våt skogbunn og einer. Fin maltsødme. Balansert og sitter godt. Spennede og anderledes.

Da hveteølet fra Aass har en så alternativ stil, tar vi også med et mer tradisjonelt juleøl i butikklassen.

Mack Juleøl, 4,7 %, 50 cl boks, kr 26, 84 poeng.

Gylden brun og kobberaktig med flott skum. Tiltalende duft av god aromahumle med innslag av fin sødme i bakkant. God maltsødme i munnen med preg av tørket julefrukt, nøtter og sjokolade. Avrundet ettersmak med mørk sjokolade. Balansert.

Juleøl på polet
Juleøl med høyere alkoholinnhold enn 4,75 %, må du på polet for å kjøpe. Her er vinnerne blant de norske.

Ringnes Julebokk, 9,9 %, 33 cl flaske, kr 29, 96 poeng.

Mørk brunsvart med et middels skum. Kompleks og tung duft av lys og mørk karamell, maltsødme, tørkede julefrukter og blomster. Tung og varmende damp av portvin og madeira, alkoholsterk og fyldig opplevelse av rosiner, svisker, dadler og julenøtter. Stor sødme og en varmende opplevelse. Som den ypperste konfekt.

Da julebokken fra Ringnes er et såvidt ekstremt produkt - det egner seg nesten ikke til å drikke til vanlig mat, da det er et helt måltid i seg selv - tar vi også med et mer tradisjonelt sterkt juleøl.

Fredrikstad Juleøl, 6,6 %, 33 cl flaske, kr 25,80, 89 poeng.

Flott kobberfarget med et brukbart skum. Fyldig duft av mørkere malt med innslag av julefrukt og godteri. Balansert anslag med godt krydret munnfølelse. Dominans av mørk sjokolade, lakris og toffee. Kompleks og balansert. Godt avrundet. Varmende.

Sterke utenlandske

Samichlaus Bier, 14 %, 33 cl flaske, kr 65,90, 96 poeng.

Fin gylden og kobberrød farge med et noe tynt skum. Svak duft av banan, moden gul melon, honning og lys karamellknekk. Varmende duft av alkohol. Behagelig sødmeanslag av eple, karamell, sjokolade, brente mandler og fiken. Sterk og kompleks, varmende og vinøs. Godt avrundet. Sitter veldig lenge.

Sistnevnte øl er fantastisk bra, men vi vil gjerne komme med en liten advarsel: Dette ølet er så søtt at det ikke egner seg til middagsmat, men snarere til kaker og desserter, eller kanskje aller best til kraftige oster. Eller som kosedrikk på egenhånd.

Anmeldelser av samtlige 53 øl finner du sortert på fallende poengsum på linkene nedenfor.

Alkoholfritt juleøl
Juleøl fra butikk
Sterkt norsk juleøl
Sterkt importert juleøl

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning

Tjenester fra Nettavisen