Innsideren avslører storbyens hemmeligheter
London er full av hemmeligheter. En by det tar tid å bli kjent med. En by man aldri blir ferdig med. Her deler Celine Irgens Aagaard 10 av sine helt personlige tips fra guideboken "105 unike London-opplevelser" (Kagge Forlag).
1 LA FROKOSTEN BLI EN FEST!
Få leverer like bra frokostmeny som St. Martins Lane Breakfast Club.
Hotellfrokosten tilhører restauranten Asia de Cuba og buffeen koster 18 pund. Den inneholder ferskt brød, et stort utvalg frukt og bær, kaker, muffins, müsli, kaffe eller te og toast. På à la carte-menyen kan du få alt fra den tradisjonelle engelske frokosten til pannekaker med fruktkompott, smoothier og hjemmelaget juice.
Min personlige favoritt er gulrotjuicen, laget av en bunt gulrøtter, et par epler og ingefær. Kan det bli bedre? For den som er ute etter en sprudlende start på dagen, lokker frokostklubben også med The Champagne Breakfast.
Hvor: St. Martins Lane Breakfast Club, Asia de Cuba, 45 St Martins Lane,
West End. Når: Mandag - søndag kl. 07.00-11.30.
2 OPPSKRIFTEN PÅ SUKSESS
Besøk Jamie Olivers Recipeas i Notting Hill, og kom hjem med hemmelige oppskrifter!
Her serverer TV-kokken deg rettene du elsker, og restaurantopplevelsen er så god at du kommer tilbake igjen og igjen.
Recipeas er bygget opp som en butikk, og har alt en Jamie Oliver-elsker trenger. I første etasje finner du alle bøker som er utgitt av The Naked Chef, i tillegg til råvarer, brød, kaffe og utstyr til kjøkkenet. Du kan også få med deg fersk mat laget i restauranten som takeaway.
Konseptbutikken har to åpne kjøkken samt restaurant i andre etasje, der du ikke trenger bordbestilling. I ekte Jamie Oliver-ånd kan du også bli en bedre kokk på Recipeas. Kokkekursene er spesielt populære blant venninnegjenger på tur, så hvorfor ikke la dette være starten på en matklubb? Eller meld deg på alene, og kom hjem med nye hemmelige oppskrifter fra London-turen. Selve kokkekurset må du melde deg på i forkant.
Hvor: Recipeas, 92-94 Notting Hill Gate, Notting Hill. www.jamieoliver.com
3 BLOMSTERMARKED HVER SØNDAG
På søndagen kan du være blomsterbarn og la Columbia Road Flower Market vekke din indre hippie. I Øst-London er det blomstermarked hver søndag, og selv om du som turist ikke har noen å kjøpe blomster til, er bare synet - og duften - av den frodige gaten verdt et besøk. Her finner du alt fra kasseblomster til store banantrær. Blant vakre blomster og sitronplanter, finner du dessuten over 60 uavhengige butikker som selger vintageklær, planter, cupcakes og antikviteter, for å nevne noe, med et unikt utvalg av hyggelige kafeer, puber og små gallerier. Markedet har også en lang historie, og flere av markedets selgere har holdt på siden 1949.
Hvor: Columbia Road Flower Market. www.columbiaroad.info
4 HÅRFINT BESØK
Stikk hodet på innsiden av Londons hippeste frisørsalong. Her blir du klippet mens du får servert iskald øl eller et glass vin. The Lounge Soho har tatt hånd om trendy hoder de siste 15 årene og er en av motebransjens favoritter. The Lounge Soho klipper, farger og styler både kvinner og menn, og frisørene er alle kjente hårstylister som har gjort jobber for flere av de største motemagasinene. Salongen er blitt omtalt i Vogue, Time Out, Elle Decoration, GQ og The Sunday Times Style.
Hvor: The Lounge Soho, 26 Peter Street. www.theloungesoho.co.uk
5 MIN KOPP MED TE
Du kan ikke være i London uten å drikke te! Eventyrhagen til The Sketch ville blåst selveste Alice i Eventyrland av banen. Her kan du sette deg ned i en vintage påfuglstol og nyte fantastiske makroner og små sandwicher servert som kunst på lekre tallerkener, toppet med egg og kaviar. Sketch har et utvalg bestående av 15 sorter te, og det skulle være nok til å dekke dine te-ønsker enten det nå skulle være en Vanilla Tea, en Taiwan Oriental Beauty eller en Matcha Supreme.
Hvor: The Sketch. Når: Alle dager kl. 12.30-18.00.
6 TING TIL HUSET
Etter en lunsj på en av kafeene i trendy Redchurch Street, bør du absolutt ta turen innom Labour and Wait. Dette er alt annet enn en vanlig interiørbutikk, men stedet der du finner fine, klassiske og funksjonelle nødvendigheter til hjem og hage. Etter et besøk her, blir selv luking i blomsterbedet en fest, med nye hvite hansker, som lett kunne funnet veien til catwalken, og lekre spader.
Butikken er en inspirasjon i seg selv, og lett å oppdage fra gateplan. Dette er faktisk en av butikkene du ikke klarer å gå rett forbi.
Hvor: Labour and Wait, 85 Redchurch Street. www.labourandwait.co.uk
7 FRA STRIPPEBAR TIL ØLBULE
En tidligere skitten strippebar er blitt erstattet med en kul, rustikk pub! Et steinkast unna Liverpool Station finner du The Crown and Shuttle. Stedet har vært pub i en årrekke, men var tidligere en av Londons mest omtalte strippeklubber. Nå er puben pusset opp i shabby chic-stil, med rustikke møbler og synlig murvegg, og midt i rommet står en stor tappekran og strippestangen fra stedets fortid. Puben lokker forbipasserende med « A Bloody Lovely Garden», og det var slik vi ble lurt med inn. Det angret vi ikke på.
Hvor: The Crown and Shuttle, 226 Shoreditch High St, London.
8 JENNY SKAVLANS SHOPPINGTIPS
Gå på skattejakt i Portobello Road i Notting Hill, og sy om plaggene når du kommer hjem! tipser skuespiller og designer Jenny Skavland.
- Min første Grand Prix-kjole kjøpte jeg på Aqua by Aqua. Stylisten og jeg kjøpte en enkel sort kjole med bar rygg og dyp utringning. Så sydde vi på steiner, perler og paljetter på skuldrene, et realt sy-om-prosjekt. Om man er glad i å sette sitt eget preg på kjoler, eller ha dem helt enkle, er kjolene på Aqua et godt utgangspunkt.
Hvor: Aqua by Aqua, Portobello Road i Notting Hill. www.aqaq.com
9 NÅR DRINKER BLIR KUNST
Holy Smoke!
Bak en hemmelig dør, vegg i vegg med en Kebabsjappe, får du servert drinker gjemt i bibler og sigaresker.
De beste barene i London er gjerne godt bevarte hemmeligheter, gjemt bak lukkede dører uten skilt. Lounge Bohemia er en slik bar, og nok en hot spot i et av Londons råeste områder, nemlig Shoreditch. Bestiller du en Bubble Martini, kommer den i en klar bolle med skum og en flytende, gul plastand. Hver eneste cocktail er i seg selv er et lite kunststykke.
Hvor: Lounge Bohemia, 1E Great Eastern Street.
10 SKALLDYR OG SLADDER
Scotts har vært kjent for sin utsøkte sjømatmeny de siste 150 årene. En rådyr restaurant, men den gastronomiske opplevelsen er verdt hver eneste krone. På den fastegjestelisten står selveste Sir Elton John. Og stedet ble om mulig enda mer kjent etter at kjendiskokken Nigella Lawson ble tatt strupetak på av sin mann - kunstsamler og billionær Charles Saatchi - under en middag her.
Hvor: Scotts, 20 Mount Street, Mayfair. www.scotts-restaurant.com
