Skummende hygge

Stor test av juleøl

Art of Taste har testet over femti juleøl i fire forskjellige klasser. Vinnerne finner du her.

Foto: Scanpix
Publisert Oppdatert

SÅ ER TIDEN kommet for juleølet igjen. Vi hadde, som vanlig, ambisjoner om å teste absolutt alle juleøl som er tilgjengelige i det norske markedet, og det greide vi - nesten. Norske Trio maktet ikke å levere i tide, og det mangler noen få utenlandske øl fra importøren Strag, da disse ølene ikke var kommet til landet ennå. Ellers er alt på plass, og det totale antallet øl havnet da på 53 stykker. De aller fleste av dem er tilgjengelige i butikker, polutslag eller på utesteder nå til helgen.

ALT ØLET BLE smakt av av Espen Smith og Attila Thuroczy. Espen har bakgrunn både som markedssjef i bryggeribransjen og daglig leder av forskjellige skjenkesteder. Han driver i dag egen og uavhengig virksomhet, hvor blant annet kurs og opplæring om øl utgjør en viktig del. Espen har også utgitt boken ikke bare ØL.

Attila er Senior Solutions Engineer i Fast og meget ølinteressert. Han har holdt på med tradisjonell hjemmebrygging i mange år, og var en av fire som startet opp Norsk Hjemmebryggerforening i 1997. Han har tidligere premieplassering fra NM i hjemmebrygging, deltar som dommer i juryen i NM i hjemmebrygging, og var også dommer i det første skandinaviske mesterskapet i hjemmebrygging i 2004. Attila har også deltatt i VGs smakspanel for juleøl.

ØLET BLE SMAKT blindt. Hvert øl ble vurdert etter fem kriterier (vekting i parentes): Farve (1), skum (1), duft (3), smak (3) og ettersmak (2). Samlet poengsum for hvert øl ble så plassert inn i 100-poengskalaen, hvor 100 er best. Pris er ikke vurdert, da den kan variere ganske mye for ett og samme øl fra kjede til kjede. Vi ville finne ut hvilket øl som er best - ikke hvilket som er billigst.

Flere bryggerier leverte samme øl på både flaske og boks. Begge varianter ble testet, men i presentasjonen her har vi kun tatt med den varianten som scoret høyest. Det var ingen entydig trend at flaske scoret bedre enn boks eller omvendt.

Testvinnerne finner du hos Art of Taste.

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning

Tjenester fra Nettavisen