Dots bollekringle
Her er oppskriften på Dots bollekringle.
Oppskriften på herligheten er:
- 3,5 dl lunket melk
- 50 gram gjær
- 1 dl sukker
- 100 gram smeltet margarin
- 1 teskje bakepulver
- 9 dl hvetemel
- 1 pakke med den røde Dots-kjeksen
- 1 pakke med mandelflarn
Framgangsmåte:
Smuldre gjæra i lunken melk. Ha deretter i sukker og margarin. Sikt 2/3 av melet, resten brukes til utbakingen. La så deigen heve.
Når dette er gjort, del så deigen i 3 emner og fyll hakkede Dots-biter i deigen. Lag boller, og sett disse tett sammen som en sirkel/kringle på bakeplata som er kledd med bakepapir.
La kringla heve. Stek så på 225 grader i ca 12 min.
Når bollene er ferdig og varme smøres DOTSfyll over bollene i kringla. Dette dotsfyllet er da det som ligger mellom kjeksene i den røde dots-pakken. Det er viktig å smelte dette fyllet slik at det blir flytende og godt på kringla. Til slutt strør man en liten mengde med mandelflarn over kringla.
Serveres lunken med iskald melk!