De morsomme koldtbordtipsene
Nei, det skal jo ikke være kjedelig!
Det å lage et stort koldtbord kan være en lek, i alle fall om du finner fram til de rette oppskriftene.
Her kan du bla deg igjennom et solid knippe oppskrifter.
Forhåpentligvis finner du nok inspirasjon til å begynne å glede deg, ikke til å grue deg.
De enkleste tingene til koldtbordet
Ikke gjør det så tungvint!
Her er de aller enkleste oppskriftene. Jeg tar ikke med spekemat, men jeg tar med rømmegrøt.
Ja, det er karbonader der også...
Brød og bakst
For den som er smart...
Det er ingen som forventer at du skal bake på 17. mai. Men, klarer det også. I så fall kan du lage en fin focaccia eller en pai.
Jeg har også med litt "juksebakst" - det er "pan bagnat" - altså en hel loff som du fyller med godsaker.
Gode, grønne ting på bordet
Gjør det litt lysere og lettere
Det blir fort litt kjøtt-tungt på et koldtbord.
For å gjøre det litt lysere og lettere er det viktig å ta med grønnsaker.
Her er noen enkle retter å ta med, som du kanskje ikke hadde tenkt på...?
Lefser
Utrolig fort gjort...
Her er det tre oppskrifter på lefser som går superkjapt å lage.
Søte ting...
Jo, det må være litt til kaffen også...
Litt søtt hører også med på denne dagen.
Jeg ble minnet om de morsomme pain-au-chocolat, som du ser her. Veldig enkle å lage!
Og den sjokoladeplaten er jeg blitt glad i - mest fordi den er så lekker (synes jeg).