Oppskrift på hjort
Hjortefilet med hvitløksgratinerte poteter og madeirasaus
Med Norges flotteste kjøtt i panna er det vanskelig å bomme.
Hjortekjøtt er noe av det dyreste man får tak i. Heldigvis svarer prisen som oftest til forventningene. Indrefileten er det beste og når du har hjort indrefilet i panna har du det beste av det beste.
I denne oppskriften får du se hvordan du kan lage fløtegratinerte poteter med gyllen hvitløk og en enkel madeirasjy. Kos deg!
Denne saken ble første gang publisert 18/11 2008, og sist oppdatert 26/06 2017.