mojito

Oppskrift på perfekt mojito

Her er den perfekte sommerdrinken.

MOJITO: Lime og mynte gjør mojito både frisk og aromatisk. Foto: Crestock.

Sist oppdatert 15/06 2020

En mojito har fem ingredienser: hvit rom, limejuice, sukker, mynteblader og sodavann. Den serveres i highballglass med isbiter. Det finnes også variasjoner, hvor man bytter ut sukker med melis eller sukkersirup, så blir det ikke så jobbigt å få løst opp sukkeret. Noen erstatter også lime med sitron. Du kan også lage mojito i alkoholfri versjon. Den kalles da virgin mojito eller nojito.

De tidligste sporene etter drinken kan føres til Cuba helt tilbake på 1500-tallet. Hva navnet angår, er det flere teorier. Mojito kan komme av mojo, som er en limebasert smakstilsetning, men kan også være en forvanskning av spanske mojadito (litt vått), som er diminutiv form av mojado (vått).

I populærkulturen er mojito tett forbundet med den alltid tørste forfatteren Ernest Hemingway.

Er det så vanskelig, da?

Klokken har passert midnatt, stemningen er høy, og det er lang kø i baren. Når det endelig blir din tur, bestiller du mojitos til hele bordet ditt. Da ser du bare hvordan bartenderen skyer fullstendig over. Det er nemlig endel arbeid å lage mojitos, og gin & tonic er nok en mer velkommen bestilling når det er som mest hektisk i baren.

Men la deg ikke skremme av dette. Det er ikke vanskelig å lage mojitos, det tar bare litt tid. Og desto flere du lager, desto flinkere blir du, og desto kjappere går det.

Nedenfor finner du en god standardoppskrift på mojito, og vi har også tatt med en sprek variant som inneholder appelsin. Og er ikke mojito akkurat din greie, finner du mange gode alternativer i vår fine samling av friske og gode sommerdrinker.