Tidenes kartongvin
Hele 13 nye pappviner er i polhyllene fra 12. januar – deriblant en Valpolicella som må være tidenes"bag-in-box" i Norge.
Publisert
Sist oppdatert
Årets første nyhetsslipp fra Vinmonopolet har "Rødvin med adresse" som hovedfokus. Nesten alle de 63 nye vinene er røde. Santa Justina Valpolicella Ripasso 2005 er den virkelig store nyheten, en treliters smaksbombe pakket inn i papp.
Betegnelsen "rødvin med adresse" innebærer at vinene tydelig skal smake av jordsmonn, klima, druetype og gjerne lokale tradisjoner. For mange garvede vinkjennere er dette mye av mystikken og fascinasjonen med vinsmaking. Og selv om det med rette kan hevdes at de fleste viner har sin adresse, mer eller mindre distinkt, markerer mange av fokusvinene seg både med særpreg, lite volum og ganske høy pris. De er i stor grad tradisjonelle produkter fra Europas kjerneområder.
Heldigvis er det gode nyheter å melde om også for vindrikkere som lar seg glede av vinens mindre hemmelighetsfulle sider,
og helst ikke vil betale for mye for herlighetene. Alle de 63 nye vinene er prøvesmakt, og her er de beste kjøpene:
---
GODE RØDVINKJØP, MED OG UTEN ADRESSE
****** CDR Côtes du Rhône 2006
Frankrike (Côtes du Rhône). Nr. 44404. Kr. 99,90. Testsalg
Ung blårød vin fra Sør-Frankrike. Det dufter mørke bær og røkt bacon! Vinen har fin fylde og flott fruktighet, virker myk, behagelig og velbalansert. Vellaget fin vin med hyggelig pris.
****** Quinta da Garrida 2005
Portugal (Dão). Nr. 10607. Kr. 99,90. Basisutvalg
Tett, mørk blårød portugiser med småstreng duft av plomme, urter og snev av eik. Fin fruktighet og konsentrasjon med en viss snerp og behagelig eiket. Pent priset vin som kan anvendes til kraftig kjøttmat i dag, men den tåler også noen år i kjelleren.
****** Les Coteaux Chinon 2006
Frankrike (Chinon-Loire). Nr. 10678. Kr. 130,50. Basisutvalg
Mørk blårød vin med småkompleks duft av mørke bær, urter, paprika og mineraler. Ung, vellaget, konsentrert, men ennå uferdig vin. Denne har absolutt potensial til å bli vellykket med 4-8 års lagring. Prøv da.
***** Domaine du Veau d'Or Crozes-Hermitage 2005
Frankrike (Crozes-Hermitage). Nr. 10679. Kr. 151,20. Partivare 1200 flasker
Mørk rød vin som dufter av røyk, lakris, skogsbær og urter. Elegant og vellaget vin med fin frukt, frisk syre og behagelig velbalansert helhetsbilde. Fin å drikke allerede nå.
***** Ch. La Reyne - Prestige 1996
Frankrike (Cahors). Nr. 10677. Kr. 151,10. Partivare 2400 flasker
11 år gammel vin på druen malbec som er ungdommelig den dag i dag. Det dufter plommer, kvae, eik og mørke skogsbær. Svært frisk og spenstig vin til alderen med elegant frukt, fin fasthet og avslutning. Fint at Vinmonopolet også tar inn litt eldre moden vin.
***** Paris Cornas Granit "30", 2005/2006
Frankrike (Cornas). Nr. 48493. Kr. 241,10. Basisutvalg
Kraftfull og vellaget vin med duft av ung rå frukt, kamfer, mineraler og pepper.
Stor fylde og frukt med velbalansert og mykt helhetsbilde. Lang ettersmak. Flott vin til vellaget vilt og annen smaklig kjøttmat.
***** Clos des Brusquières Châteauneuf-du-Pape 2000
Frankrike (Châteauneuf-du-Pape). Nr. 10676. Kr. 248,30. Partivare 600 flasker
Mer eksklusivt fra Rhônedalen. Denne nærmer seg mahognibrun på farge og dufter edel modnende vin med mørke bær, lakris, skogbunn og urter. Stor utviklet konsentrert smak med fin fasthet og lang ettersmak. Til vellaget vilt.
***** Il Cuore Barbera 2005
California (Mendocino). Nr. 10681. Kr. 183,80. Partivare 720 flasker
Nesten europeisk stil på denne amerikaneren fra det nordlige kystområdet Mendocino. Det dufter saftige unge røde bær og urter. Spenstig, frisk, fyldig og velbalansert vin som godt kunne vært laget i Piemonte. Anvendelig matvin.
***** Geos 2006
Italia (Marche). nr. 55689. Kr. 102,90. Testsalg
Svært mørk blårød vin med rå, fruktig duft av mørke bær, lær, urter og eik. Ren og fyldig vin med fin frukt og fasthet. Pent eiket. Ungdommelig vin til kraftig mat, men også en kandidat for et par år i kjelleren.
***** Finca Luzon 2006
Spania (Jumilla). Nr. 10610. Kr. 109,90. Basisutvalg
Vin fra innlandet ved Alicante hovedsaklig på den lokale druen monastrell som gir svært mørke og morellduftende viner. Vinen har fin fylde, stor fruktighet, virker rund, behagelig og velbalansert. Anvendelig matvin.
***** Ébano "6" 2005
Spania (Ribera del Duero). Nr. 44673. Kr. 138,90. Testsalg
Fargen er svært mørk og duften småkompleks med plomme, eik, blyantspiss, urter og vanilje. Stor fylde og flott frukt med velbalansert fasthet og rent, elegant helhetsbilde. Svært bra matvin som også kan tjene på et par år i kjelleren.
**** Álvaro Castro Dão 2005
Portugal (Dão). Nr. 48064. Kr. 159,90. Basisutvalg
Frisk duft av lakris, røde og blå bær. Fin fylde og fruktighet med ett visst saftig preg og behagelig helhetsbilde.
**** Brunheda Reserva 2005
Portugal (Douro). Nr. 10192. Kr. 158,70. Basisutvalg
Duft av tørket frukt, plomme og urter. Fin frukt og konsentrasjon med merkbar eik og viss streng avslutning. Røff og uferdig i dag. Blir langt bedre etter 3-5 år i kjelleren.
---
GODE RØDVINKJØP, BAG-IN-BOX
****** Santa Justina Valpolicella Ripasso 2005
Italia (Veneto). Nr. 55023. Kr. 475,00 for 3 liter, (flaskepris kr. 118,75). Testsalg
Praktfull pappvin fra Valpolicella, nordvest for Verona. Det dufter kirsebær, rosin, mandel og urter. Vinen har stor fylde og stofflighet, overveldende fruktsødme, behagelig eikeslør og fin fast avslutning. Flott vin til kraftfull kjøttmat og behagelig til et glass ved peisen på hytta.
***** Conte Ricci Barbera 2006
Italia (Piemonte). Nr. 15469. Kr. 340,20 for 3 liter, (flaskepris kr. 85,05). Testsalg
Ren blårød vin som dufter skogsbær og krydder. Frisk og saftig stil med fin frukt og ungdommelig snert i avslutningen. Anvendelig matvin.
**** DC Black Granite Shiraz 2007
Sør-Afrika (Costal Region). Nr. 15461. Kr. 350,00 for 3 liter, (flaskepris kr. 87,50). Testsalg
Jevnlig hører vi at Sør-Afrika har stort potensial for druen shiraz. Denne er svært druetypisk, med duft av mørke bær, røyk og eik. Ren og behagelig på smak med ungdommelig fasthet og avslutning. Tåler ganske så kraftfull og røff mat.
**** Concha y Tora Carmenère Cabernet Sauvignon Reserva 2007
Chile (Central Valley). Nr. 15467. Kr. 349,00 for 3 liter, (flaskepris 87,25) Testsalg
Ung vin fra 2007-årgangen på den sydlige halvkule, dvs. høstet i mars/april. Fargen er blårød, og det dufter friskt av unge rå solbær. Middels fyldig vin med ren fruktighet, ungdommelig fasthet og et kledelig eikeslør. Rent og pent.
---
GODE HVITVINKJØP
***** La Froscà Soave Classico 2004
Italia (Veneto). Nr. 42469. Kr. 164,90. Testsalg
Tørr og innsmigrende vin fra området øst for Verona som har fått bygget ut smaken med ørlite opphold på eikefat. Ganske så elegant er det blitt, med fersken, mandel og det lille eikesløret. Snev av burgunder dette her, til velsmakende fisk og lyst kjøtt.
***** Molitor Gracher Himmelreich Riesling Spätlese 2001
Tyskland (Mosel). Nr. 10683. Kr. 150,70. Partivare, 720 flasker
Nyhetsslippene har alltid sine tyske favoritter. Dette er fra skiferskråningene rett nedstrøms fra turistbyen Bernkastel i Moseldalen. Seks år gammel spätlese fra en klassisk produsent som Molitor er et lite funn for liebhabere. Det dufter modent av eple, honning, mineraler og petroleum. Superelegant og svært lett i munnen, med bare 7,5 % alkohol, høy syre og balanserende sødme. Nyt!
---
MUSSERENDE
***** Pierre Peters Cuvèe de Reserve Grand Cru, Brut
Frankrike (Champagne). Nr. 40049. Kr. 269,50. Testsalg
Etter all champagnen ved siste slipp blir denne enslige svalen en god representant for arten. Det dufter av eple, sitrus, høy og brøbakst. Frisk eplepreget og elegant med ikke helt knastørt preg. Prisen er jo absolutt til å leve med.
Betegnelsen "rødvin med adresse" innebærer at vinene tydelig skal smake av jordsmonn, klima, druetype og gjerne lokale tradisjoner. For mange garvede vinkjennere er dette mye av mystikken og fascinasjonen med vinsmaking. Og selv om det med rette kan hevdes at de fleste viner har sin adresse, mer eller mindre distinkt, markerer mange av fokusvinene seg både med særpreg, lite volum og ganske høy pris. De er i stor grad tradisjonelle produkter fra Europas kjerneområder.
Heldigvis er det gode nyheter å melde om også for vindrikkere som lar seg glede av vinens mindre hemmelighetsfulle sider,
og helst ikke vil betale for mye for herlighetene. Alle de 63 nye vinene er prøvesmakt, og her er de beste kjøpene:
---
GODE RØDVINKJØP, MED OG UTEN ADRESSE
****** CDR Côtes du Rhône 2006
Frankrike (Côtes du Rhône). Nr. 44404. Kr. 99,90. Testsalg
Ung blårød vin fra Sør-Frankrike. Det dufter mørke bær og røkt bacon! Vinen har fin fylde og flott fruktighet, virker myk, behagelig og velbalansert. Vellaget fin vin med hyggelig pris.
****** Quinta da Garrida 2005
Portugal (Dão). Nr. 10607. Kr. 99,90. Basisutvalg
Tett, mørk blårød portugiser med småstreng duft av plomme, urter og snev av eik. Fin fruktighet og konsentrasjon med en viss snerp og behagelig eiket. Pent priset vin som kan anvendes til kraftig kjøttmat i dag, men den tåler også noen år i kjelleren.
****** Les Coteaux Chinon 2006
Frankrike (Chinon-Loire). Nr. 10678. Kr. 130,50. Basisutvalg
Mørk blårød vin med småkompleks duft av mørke bær, urter, paprika og mineraler. Ung, vellaget, konsentrert, men ennå uferdig vin. Denne har absolutt potensial til å bli vellykket med 4-8 års lagring. Prøv da.
***** Domaine du Veau d'Or Crozes-Hermitage 2005
Frankrike (Crozes-Hermitage). Nr. 10679. Kr. 151,20. Partivare 1200 flasker
Mørk rød vin som dufter av røyk, lakris, skogsbær og urter. Elegant og vellaget vin med fin frukt, frisk syre og behagelig velbalansert helhetsbilde. Fin å drikke allerede nå.
***** Ch. La Reyne - Prestige 1996
Frankrike (Cahors). Nr. 10677. Kr. 151,10. Partivare 2400 flasker
11 år gammel vin på druen malbec som er ungdommelig den dag i dag. Det dufter plommer, kvae, eik og mørke skogsbær. Svært frisk og spenstig vin til alderen med elegant frukt, fin fasthet og avslutning. Fint at Vinmonopolet også tar inn litt eldre moden vin.
***** Paris Cornas Granit "30", 2005/2006
Frankrike (Cornas). Nr. 48493. Kr. 241,10. Basisutvalg
Kraftfull og vellaget vin med duft av ung rå frukt, kamfer, mineraler og pepper.
Stor fylde og frukt med velbalansert og mykt helhetsbilde. Lang ettersmak. Flott vin til vellaget vilt og annen smaklig kjøttmat.
***** Clos des Brusquières Châteauneuf-du-Pape 2000
Frankrike (Châteauneuf-du-Pape). Nr. 10676. Kr. 248,30. Partivare 600 flasker
Mer eksklusivt fra Rhônedalen. Denne nærmer seg mahognibrun på farge og dufter edel modnende vin med mørke bær, lakris, skogbunn og urter. Stor utviklet konsentrert smak med fin fasthet og lang ettersmak. Til vellaget vilt.
***** Il Cuore Barbera 2005
California (Mendocino). Nr. 10681. Kr. 183,80. Partivare 720 flasker
Nesten europeisk stil på denne amerikaneren fra det nordlige kystområdet Mendocino. Det dufter saftige unge røde bær og urter. Spenstig, frisk, fyldig og velbalansert vin som godt kunne vært laget i Piemonte. Anvendelig matvin.
***** Geos 2006
Italia (Marche). nr. 55689. Kr. 102,90. Testsalg
Svært mørk blårød vin med rå, fruktig duft av mørke bær, lær, urter og eik. Ren og fyldig vin med fin frukt og fasthet. Pent eiket. Ungdommelig vin til kraftig mat, men også en kandidat for et par år i kjelleren.
***** Finca Luzon 2006
Spania (Jumilla). Nr. 10610. Kr. 109,90. Basisutvalg
Vin fra innlandet ved Alicante hovedsaklig på den lokale druen monastrell som gir svært mørke og morellduftende viner. Vinen har fin fylde, stor fruktighet, virker rund, behagelig og velbalansert. Anvendelig matvin.
***** Ébano "6" 2005
Spania (Ribera del Duero). Nr. 44673. Kr. 138,90. Testsalg
Fargen er svært mørk og duften småkompleks med plomme, eik, blyantspiss, urter og vanilje. Stor fylde og flott frukt med velbalansert fasthet og rent, elegant helhetsbilde. Svært bra matvin som også kan tjene på et par år i kjelleren.
**** Álvaro Castro Dão 2005
Portugal (Dão). Nr. 48064. Kr. 159,90. Basisutvalg
Frisk duft av lakris, røde og blå bær. Fin fylde og fruktighet med ett visst saftig preg og behagelig helhetsbilde.
**** Brunheda Reserva 2005
Portugal (Douro). Nr. 10192. Kr. 158,70. Basisutvalg
Duft av tørket frukt, plomme og urter. Fin frukt og konsentrasjon med merkbar eik og viss streng avslutning. Røff og uferdig i dag. Blir langt bedre etter 3-5 år i kjelleren.
---
GODE RØDVINKJØP, BAG-IN-BOX
****** Santa Justina Valpolicella Ripasso 2005
Italia (Veneto). Nr. 55023. Kr. 475,00 for 3 liter, (flaskepris kr. 118,75). Testsalg
Praktfull pappvin fra Valpolicella, nordvest for Verona. Det dufter kirsebær, rosin, mandel og urter. Vinen har stor fylde og stofflighet, overveldende fruktsødme, behagelig eikeslør og fin fast avslutning. Flott vin til kraftfull kjøttmat og behagelig til et glass ved peisen på hytta.
***** Conte Ricci Barbera 2006
Italia (Piemonte). Nr. 15469. Kr. 340,20 for 3 liter, (flaskepris kr. 85,05). Testsalg
Ren blårød vin som dufter skogsbær og krydder. Frisk og saftig stil med fin frukt og ungdommelig snert i avslutningen. Anvendelig matvin.
**** DC Black Granite Shiraz 2007
Sør-Afrika (Costal Region). Nr. 15461. Kr. 350,00 for 3 liter, (flaskepris kr. 87,50). Testsalg
Jevnlig hører vi at Sør-Afrika har stort potensial for druen shiraz. Denne er svært druetypisk, med duft av mørke bær, røyk og eik. Ren og behagelig på smak med ungdommelig fasthet og avslutning. Tåler ganske så kraftfull og røff mat.
**** Concha y Tora Carmenère Cabernet Sauvignon Reserva 2007
Chile (Central Valley). Nr. 15467. Kr. 349,00 for 3 liter, (flaskepris 87,25) Testsalg
Ung vin fra 2007-årgangen på den sydlige halvkule, dvs. høstet i mars/april. Fargen er blårød, og det dufter friskt av unge rå solbær. Middels fyldig vin med ren fruktighet, ungdommelig fasthet og et kledelig eikeslør. Rent og pent.
---
GODE HVITVINKJØP
***** La Froscà Soave Classico 2004
Italia (Veneto). Nr. 42469. Kr. 164,90. Testsalg
Tørr og innsmigrende vin fra området øst for Verona som har fått bygget ut smaken med ørlite opphold på eikefat. Ganske så elegant er det blitt, med fersken, mandel og det lille eikesløret. Snev av burgunder dette her, til velsmakende fisk og lyst kjøtt.
***** Molitor Gracher Himmelreich Riesling Spätlese 2001
Tyskland (Mosel). Nr. 10683. Kr. 150,70. Partivare, 720 flasker
Nyhetsslippene har alltid sine tyske favoritter. Dette er fra skiferskråningene rett nedstrøms fra turistbyen Bernkastel i Moseldalen. Seks år gammel spätlese fra en klassisk produsent som Molitor er et lite funn for liebhabere. Det dufter modent av eple, honning, mineraler og petroleum. Superelegant og svært lett i munnen, med bare 7,5 % alkohol, høy syre og balanserende sødme. Nyt!
---
MUSSERENDE
***** Pierre Peters Cuvèe de Reserve Grand Cru, Brut
Frankrike (Champagne). Nr. 40049. Kr. 269,50. Testsalg
Etter all champagnen ved siste slipp blir denne enslige svalen en god representant for arten. Det dufter av eple, sitrus, høy og brøbakst. Frisk eplepreget og elegant med ikke helt knastørt preg. Prisen er jo absolutt til å leve med.