Dagens rett: Marokkansk crispy kylling
Eksotisk hverdagsrett med couscous, aprikoser og korinader - herlig!
Tidsforbruk: 20 - 40 min
Vanskelighetsgrad: middels
Porsjoner: 4
Ingredienser:
4 stk grillet kyllinglår
400 g couscous
1 boks hermetiske aprikoser
1 dl rosiner
½ stk i terninger slangeagurk
2 ss hakket frisk koriander
½ ts salt
½ ts pepper
Fremgangsmåte:
1. Varm kyllinglårene i ovn ved 200 °C i 20 minutter eller i en stekepanne.
2. Kok couscous etter anvisning på pakken. Bruk laken fra aprikosene som en del av væsken.
3. Tilsett rosiner og agurk, bland inn hakket frisk koriander. Smak til med krydder.
- Dagens rett er levert av Mat.no.
Denne saken ble første gang publisert 05/11 2010, og sist oppdatert 30/04 2017.