Dagens rett: Kyllinglår med bakt tomat
Her får du en god middag med minimal tilberedning og tidsbruk.
Publisert
Sist oppdatert
Tidsforbruk: under 20 min
Vanskelighetsgrad: lett
Porsjoner: 4
Ingredienser:
4 stk rå eller grillede kyllinglår
4 stk tomat
2 stk mozzarella
1 pk ruccula
3 ss olivenolje
2 ts balsamicoeddik
Fremgangsmåte:
1. Sett stekeovnen på 200 °C. Legg kyllinglårene i en ildfast, smurt form og sett i ovnen.
2. Kutt toppen av tomatene og skrap ut innholdet. Legg en halv mozzarella i hver tomat. Legges sammen med kyllinglårene når det gjenstår ti minutter av steketiden.
3. Lag dressing ved å blande olivenolje og balsamico. Vask salaten og vend inn dressingen.
- Dagens rett er levert i samarbeid med Mat.no.