Dagens middagstips: Fylte toast
Like godt til kvelds eller som en lett middag!
Tidsforbruk: under 20 min
Vanskelighetsgrad: middels
Porsjoner: 4
Ingredienser:
16 skiver spiralloff
1 dl norzola
2 stk. kaldrøkt makrell
1 dl hakket paprika
1 dl hakket frisk timian
8 stilk frisk timian
Potetsalat:
10 stk. ferdigkokte poteter i terninger
2 ss kapers
4 ss hakket rødløk
1 kopp reddik i biter
4 ss hakket frisk timian
4 ss fransk dressing
Fremgangsmåte:
Bre osten utover halvparten av loffeskivene og fordel makrellfilet, paprika og urter over. Legg på resten av skivene som "lokk". Ristes i tørr grillpanne noen minutter på hver side.
Bland salaten: Potetterninger, kapers, rødløk og reddiker, timian og fransk dressing (vinaigrette).
- Dagens middagstips er levert i samarbeid med www.mat.no.
Denne saken ble første gang publisert 31/03 2009, og sist oppdatert 30/04 2017.