- Her tenker jeg det er noen foreldre som får seg en overraskelse
Se hvilken saft ernæringsfysiologen anbefaler.
(SIDE2): Har du gitt barna mye saft i sommervarmen? Det viktigste er å drikke nok når det er varmt, men det kan lett bli for mye sukker også.
I klassikeren Solbærsirup fra Lerum er det nemlig like mye sukker som brus,og i tillegg flere kalorier.
Vi lot ernæringsfysiolog Camilla Andersen i Somebody vurdere ulike saftvarianter. Noen er med kunstig søtning, noen med kun sukker og noen med en blanding av sukker og stevia.
- Mitt utgangspunkt er at jeg velger drikke uten kunstig søtning, men velger også bort drikke med mye sukker, sier ernæringsfysiolog Camilla Andersen i Somebody.
Allikevel sier hun at det finnes ingen regel uten unntak.
- Det er det man gjør ofte som er viktigst. Og alt med måte! I sommer med over 30 grader over lang tid har jeg tydd til saft, da med kunstig søtning, for å få i barna nok væske. Vi drikker vann som tørstedrikk ellers, men jeg vet jo at de drikker mer hvis det er litt smak på det - og farge muligens også. Så da har det vært viktigere at de har fått i seg nok enn å tenke på om det er kunstig søtning i det. Og det er jo ikke farlig i moderate mengder. Det er heller ikke sukker, det er bare det at det er så innmari lett å komme opp i maksgrenser for sukker, fordi produktene har så mye av det.
LETT FRÅ NATUREN - Eple-pæresaft fra Lerum
Pris: 36,50
Hovedingredienser: Råsaft fra eple: 64 prosent og pære: 11 prosent, sukker, søtstoff (stevioglykosid).
314 gram tilsatt sukker per liter råsaft
Næringsinnhold per 100 ml ferdig drikk:
29 kcal
6,9 gram sukkerarter
5,1 gram tilsatt sukker
Ernæringsfysiologens kommentar: - Halvparten av sukkermengden sammenlignet med vanlig saft. Dette er absolutt et skritt i riktig retning, syns jeg. Vær likevel oppmerksom på at bruker du saft som tørstedrikk skal det bare 6 dl til før barnet ditt på 5 år har nådd maksgrensen. Et glass av og til er imidlertid helt ok å innlemme i et ellers sunt kosthold. Det handler jo om hva man ellers spiser og drikker også. Har man flere store sukkerkilder som enkelte yoghurter, kjeks, bakevarer og is, bør man sette seg inn i hvor mye sukker det faktisk inneholder og redusere litt her og der. Ikke alt på en gang.
LETT FRA NATUREN Husholdningssaft fra Lerum
Pris: 31,50
Hovedingredienser: Råsaft fra eple: 45 prosent, rød drue: 26 prosent, kirsebær: 3 prosent og pære: 2 prosent, sukker, søtstoff (stevioglykosid)
Tilsatt sukker: 311 gram per liter råsaft
Næringsinnhold per 100 ml ferdig drikk:
Energi: 30 kcal
Karbohydrat: 7 gram der 7 gram er sukkerarter. (Av dette er 5,1 gram tilsatt sukker)
Ernæringsfysiologens kommentar: Et spennende alternativ hvor man får halvparten av sukkeret fra vanlig saft. Under normale forhold uansett ikke en tørstedrikk. Da er det bare vann som gjelder. Men som en bursdagsdrikk vil jeg tenke denne kunne passe fint.
Sitron - Limesaft fra Lerum
Pris: 34,50
Hovedingredienser: Råsaft fra sitron (45 prosent) og lime (5 prosent), sukker
Næringsinnhold per 100 ml ferdig drikk:
Energi: 45 kcal
Karbohydrat: 11 gram (Av dette er 10,7 gram tilsatt sukker)
Ernæringsfysiologens kommentar: - Dette blir på linje med sukkerholdig brus. At man får i seg råsaft fra sitron og lime er vel og bra, men med den mengden sukker i tillegg, ville jeg kanskje heller gått for et glass vann med en limeskive i. Alt handler om hva man venner barna til.
Lerums appelsinsaft
Pris: 46,50
Hovedingredienser: Råsaft fra appelsin: 62 prosent, sukker.
Tilsatt sukker per liter råsaft: 623 gram.
Næringsinnhold per 100 ml ferdig drikk:
Energi: 38 kcal, karbohydrat: 9,4 gram (Av dette er 7,7 gram tilsatt sukker)
Ernæringsfysiologens kommentar: - Sukkerinnhold litt under vanlig brus og saft. En mellomting mellom vanlig saft og de som er tilsatt stevia.
Rips & Bringebær SAFT fra HERVIK
Pris: 53,90
Hovedingredienser: Råsaft fra pressede rips (70 prosent) og bringebær (30 prosent) Tilsatt 720 gram sukker per. liter råsaft.
Næringsinnhold per 100 gram drikeferdig saft:
Energi: 48 kcal
Karbohydrater: 10,8 gram
Hvorav sukkerarter: 9,7 gram
Ernæringsfysiologens kommentar: - Dette er også en type vanlig saft, men med noe mer sukker enn Lerums Appelsinsaft. Omtrent som vanlig brus. Man får riktignok med seg råsaft fra rips og bringebær, så bedre enn brus er det, men ingen tørstedrikk.
Lerums originale husholdningssaft
Pris: 42,90
Hovedingredienser: Råsaft fra rød drue: 24 prosent, eple: 20 prosent, kirsebær: 4 prosent og pære: 2 prosent, sukker.
Tilsatt sukker: 880 gram per liter råsaft.
Næringsinnhold per 100 ml ferdig drikk:
Energi: 47 kcal
Karbohydrat: 11,6 gram (av dette er 10,2 gream tilsatt sukker)
Ernæringsfysiologens kommentar: - Samme sukkerinnhold som brus. Råsaft trekker opp i forhold til brus, men sukkermengden gjør at det ikke egner seg som tørstedrikk. Har barnet ditt behov for ekstra energi sammen med væsken, ville jeg heller kjørt opp en smoothie av frukt og bær. Da får du litt mat i drikken uten tilsatt sukker. Bruk for eksempel 1 banan, 2 dl eplejuice og 10 frosne jordbær. Kjør til jevn smoothie med stavmikser eller blender.
Lerums Solbærsirup
Pris: 26,90
Hovedingredisenser: Sukker, råsaft fra solbær, (38 prosent), rød drue: 2 prosent. Tilsatt sukker : 1454 gram per. liter råsaft.
Næringsinnhold per 100 ml ferdig drikke:
Energi: 44 kcal
Karbohydrat: 10,6 gram (Av dette er 9,7 gram tilsatt sukker)
C-vitamin: Minst 10 mg/100 ml ferdig drikk.
Ernæringsfysiologens kommentar: - Det var ikke så mye råsaft fra solbær som jeg hadde forventet meg. Omtrent like mye sukker som brus og faktisk flere kcal enn brus, så her tenker jeg det er noen foreldre som får seg en overraskelse.
BlåbærSAFT fra HERVIK
Pris: 69,90
Hovedingredienser: Råsaft fra pressede blåbær, tilsatt 900 gram sukker per liter råsaft.
100 gram drikkeferdig saft gir 52 kcal, 11,7 gram karbohydrater.
Ernæringsfysiologens kommentar: - Trist at blåbærene skal ødelegges av så mye sukker. Det er faktisk mulig å få kjøpt 100 % blåbærsaft, men det koster deretter såklart.
Flere kcal enn brus og mer karbohydrater enn brus gjør at dette også er et alternativ for de sjelden anledninger. Ingen hverdags- eller tørstedrikk dette heller.
Lerums Bringebærsaft
Pris: 52,90
Hovedingredienser: Råsaft fra bringebær, (62 prosent), sukker.
Tilsatt sukker per liter råsaft: 628 gram
Næringsinnhold per 100 ml ferdig drikk:
Energi: 36 kcal
Karbohydrat: 9,1 gram (av dette er 7,8 gram tilsatt sukker)
Ernæringsfysiologens kommentar: - Noe færre kcal og sukker enn de «verste» saftene, men også her tett opp mot brus. Greit å være klar over før man gir glass på glass når barna er tørste. Et lite glass er nok.
SOMMARSAFT med mango og appelsin fra Lerum
Pris: 36,50
Hovedingredienser: Råsafr fra appelsin (40 prosent) mango (18 prosent) og drue (6 prosent), sukker.
Tilsatt sukker: 570 gram per liter råsaft.
Næringsinnhold per 100 ml ferdig drikk:
Energi: 40 kcal
Karbohydrat: 9,8 gram (Av dette er 9,3 tilsatt sukker)
Ernæringsfysiologens kommentar: - Omtrent som brus, lett å få i seg for mye sukker med denne mengden. Skal bare 3 desiliter til for en 2-5 åring. Og da har vi ikke tatt med isen(e) barnet kanskje også har fått i løpet av dagen…
FUN LIGHT FRUKTFEST fra Stabburet
Pris: 36,90
Hovedingredienser: Vann, eplesyre, aroma, søtstoff: aspartam, acesulfam. Inneholder en fenylalaninkilde.
Energi: 1 kcal
Karbohydrater: 0 gram
Ernæringsfysiologens kommentar: - Ønsker du et alternativ helt uten sukker og omtrent uten kalorier, er dette et flott alternativ. Det går helt fint å drikke noen glass om dagen, men kunstig søtning anbefales ikke til barn under 3 år.
Faren er at barnet venner seg til å få denne smaken på vannet slik at vanlig vann ikke aksepteres etterpå, så sett grenser og gi vann også innimellom slik at de skjønner hva som er den egentlige tørstedrikken.
Vanlig saft (for eksempel husholdningssaft) kan lett bidra med mye sukker, fordi vi gjerne drikker mange desiliter som tørstedrikk. Saft burde derfor i utgangspunktet være en drikk man gir barnet et lite glass av av og til, på lik linje med brus.
Når det er 10.2 g tilsatt sukker per desiliter, skal det bare 3 desiliter saft til for å dekke den daglige maksgrensen for sukker for et barn mellom 2-5 år. Da sier det seg selv at å enten tynne den ut enda mer, eller gi vann innimellom, er smart for å holde sukkerinntaket nede.
DETTE SYNS CAMILLA ANDERSEN OM SAFTEN:
- Jeg syns det er spennende med den saften som har redusert sukkerinnhold, kombinert med stevia, og tenker dette vil være det beste alternativet. Her kan man jo også tynne ut mer enn det står på flasken for å redusere sukkermengden per desiliter ytterligere.
Fun light helt uten sukker og så og si uten kalorier er jo også et fint alternativ. Så lenge man drikker moderate mengder er dette helt greit. Og man drikker det gjerne i perioder, som når det er ekstra varmt. Til daglig bør det være vann som gjelder! Hun utroper LETT FRA NATUREN saften fra Lerum som det «beste» alternativet og sitron-limesaften fra samme produsent som det «verste» alternativet.
OBS: Helsemyndighetene anbefaler ikke kunstig søtning til barn under 3 år.