Blindtest av ny Nugatti: - Her går sikkert folk på en smell!

Nugatti Zero inneholder ikke tilsatt sukker, men er den sunnere?

NY NUGATTI: Nå frister Orkla Foods Norge med Nugatti uten tilsatt sukker, men hvordan smaker det nye sjokoladepålegget sammenlignet med den vanlige varianten?
NY NUGATTI: Nå frister Orkla Foods Norge med Nugatti uten tilsatt sukker, men hvordan smaker det nye sjokoladepålegget sammenlignet med den vanlige varianten? Foto: Silje Bjørnstad (Side2)
Publisert

(SIDE2): I disse dager kommer det flere hundretalls av nye mat- og drikkeprodukter i butikkene.

Side2 har tidligere skrevet om en rekke matnyheter og en nyhet i påleggshylla er Nugatti Zero som ifølge Orkla Foods Norge er det første sjokoladepålegget i Norge uten tilsatt sukker. 

Vi har tidligere skrevet om Nugattiboksen som inneholder sukkerarter tilsvarende 150 sukkerbiter.

Selv om den nye Nugatti-varianten ikke inneholder tilsatt sukker, så ser Side2 at kaloriinnholdet er nokså lik den originale varianten.

Se detaljert informasjon om næringsinnhold og ingredienser lenger ned i artikkelen.

Er Nugatti Zero sunnere enn vanlig Nugatti?

- Ja, Nugatti Zero er sunnere og mer gunstig for forbruker fordi kaloriene kommer fra kostfiber, solsikkeolje, hasselnøtter, melk og kakao, og ikke fra sukker, sier Linn Anne Brunborg, fagsjef i ernæring og helse i Orkla Foods Norge, til Side2.

LINN ANNE BRUNBORG er fagsjef for ernæring og helse i Orkla Foods Norge.
LINN ANNE BRUNBORG er fagsjef for ernæring og helse i Orkla Foods Norge. Foto: (Orkla Foods Norge)

- Mens sukker inneholder kun tomme kalorier, inneholder kalorier fra kostfiber, solsikkeolje, nøtter, melk og kakao viktige næringsstoffer som vitaminer, proteiner og mineraler, forklarer hun.

- For mange som spiser sjokoladepålegg vil en overgang til Nugatti Zero bety mye for det totale sukkerinntaket. Nugatti Zero er for de som ønsker å redusere sukkerinntaket. Det er forskjell på tomme kalorier fra sukker og kalorier fra de nevnte ingrediensene, sier Brunborg.

Ok, så kan den nye Nugattien sies å være sunnere enn den originale varianten, men hvordan smaker det nye sjokoladepålegget?

NUGATTI ZERO har en noe mørkere farge enn den originale varianten.
NUGATTI ZERO har en noe mørkere farge enn den originale varianten. Foto: Silje Bjørnstad (Side2)

Flere i Side2-redaksjonen har blindtestet Nugatti Zero uten tilsatt sukker og original Nugatti.

Dette er vår dom og noen utvalgte kommentarer fra testen:

Sjokoladepålegg 1 (Nugatti Zero uten tilsatt sukker)

- God, velkjent Nugatti-smak. Mener ettersmaken er noe annerledes og tror derfor dette er den typen uten tilsatt sukker.

- Helt ok, men føler at det mangler noe. Men slettes ikke vondt og et fint alternativ hvis man ikke vil ha sukker.

- Konsistensen er som en utstekt brownie. En anelse sjokoladesmak, men så forsvinner det hele inn i en utrolig kunstig, og ikke spesielt behagelig ettersmak. Minner om dårlig, mørk konfekt. Kvalmen kommer snikende på.

- Ok alternativ, mindre søt, så noe av poenget er borte for meg da... Konsistensen er litt hard.

SMAKSTEST: Nugatti med eller uten tilsatt sukker? Vi har smakt, vurdert og kommentert!
SMAKSTEST: Nugatti med eller uten tilsatt sukker? Vi har smakt, vurdert og kommentert! Foto: Silje Bjørnstad (Side2)

- Ganske god. Ville nok ha kjøpt denne i utgangspunktet, i og med at kos for meg (det vil si sukker) er forbeholdt lørdager. Kjipt av kcal-innholder er omtrent det samme, for her går sikkert folk på en smell!

Sjokoladepålegg 2 - Original Nugatti

- Kjempegod! Tror dette er den gode, gamle med sukker.

- Nostalgi! Denne er litt søtere enn den andre, og det liker jeg.

- Normal oversukret Nugatti. Du får det du forventer.

- Jeg elsker Nugatti! Sykt søtt, men perfekt på brødskiva når man har lyst på noe digg. Dette er den vanlige varianten ja!

Konklusjon

Samtlige i testpanelet klarte å smake forskjell på vanlig Nugatti og den nye varianten. Alle ville også ha valgt den originale varianten hvis de måtte velge.

Nugatti Zero uten tilsatt sukker

Ingredienser: Kostfiber (inulin), solsikkeolje, hasselnøttkjerner 13 %, søtstoffer (maltitol), sukralose, skummetmelkpulver, kakaopulver 6%, stivelse, mysepulver (melk), emulgator (soyalecitin, E741), aroma. Med et naturlig innhold av sukker. Inneholder søtstoff.

Næringsinnhold per 100 gram:
487 kcal
35 gram fett, hvorav mettede fettsyrer 4,6 gram
27 gram karbohydrat, hvorav sukkerarter 11 gram
7 gram protein
26 gram kostfiber

Næringsinnhold per porsjon (15 gram):
73 kcal
5,3 gram fett, hvorav mettede fettsyrer 0,7 gram
4,1 gram karbohydrat, hvorav sukkerarter 1,7 gram
1,1 gram protein
3,9 gram kostfiber

Nugatti

Ingredienser: sukker, solsikkeolje, hasselnøttkjerner 9 %,
mysepulver/vasslepulver ( melk), kakaopulver 4 %,
skummetmelkpulver/skummjölkspulver, emulgator ( soyalecitin, E471), aroma.

Næringsinnhold per 100 gram:
522 kcal
28 gram fett, hvorav mettede fettsyrer 3,4 gram
63 gram karbohydrat, hvorav sukkerarter 62 gram
4,2 gram protein
Ingen informasjon om kostfiber

Per porsjon (15 gram):
78 kcal
4,2 gram fett, hvorav mettede fettsyrer 0,5 gram
9,5 gram karbohydrat, hvorav sukkerarter 9,3 gram
0,6 gram protein
Ingen informasjon om kostfiber

Denne saken ble første gang publisert 16/02 2016.

Les også