- Styr unna denne!
Sjekk hvilke kjeksvarianter som er de beste og de verste til barna.
(SIDE2): Vi vet alle at kjeks ikke er mat som egentlig hører hverdagen til.
Men så tenker vi kanskje at det er bedre enn sjokolade i hvert fall. At noen kjeks er litt sunne, muligens. Og at det er lettvint, når vi selv også har lyst på noe godt.
Det som er helt sikkert er at butikkhyllene er fulle av kjekspakker. Og det stemmer at noen kjekstyper er bedre enn andre.
- Ikke gi barn kjeks når de er sultne
Ernæringsfysiolog Camilla Andersen i Somebody mener kjeks passer dårlig i matpakken.
- Når det gjelder kjeks til barn vil jeg først si at kjeks ikke er mat. Kjeks passer dårlig i matpakken, for eksempel. Fordi de inneholder fint mel og sukker som ikke gir kroppen noe næring. Du kan tvert imot risikere at barnet blir mer urolig og ukonsentrert av å få kjeks, så det passer bedre i en anledning som for eksempel på tur eller bursdag. Jeg stusser over hvordan mange foreldre tar så lett på dette med sukker.
Camilla har skrevet boken Oppskrift på sunne barn og forteller at kjeks inneholder en del fett, gjerne av den usunne typen.
- Kjeks og andre søte saker kan også gjøre at barnet foretrekker det søte og ødelegger apetitten på ordentlig mat, så det er ikke å anbefale å gi barnet en kjeks fordi det er litt sultent.
- Lite næring
Også kjendistrener og kostholdsveileder i Smart trening, Helle Bornstein mener kjeks er festmat.
- Generelt vil jeg si at kjeks burde ses på som kaker og kun gis en dag i uka. Det er lite næring i det og jeg vil heller anbefale grønnsaker som gulrøtter, sukkererter eller nøtter. Jeg vil anbefale ordentlige måltider og prøve å unngå småspising mellom måltider, sier forfatter av boka Snart mamma og Smart trening, Helle Bornstein.
Ernæringsfysiolog og journalist i Side2, Silje Bjørnstad, gir deg sin dom over de ulike kjeksvariantene under. Sjekk hvordan din favoritt kommer ut.
- Det som gjør kjeks til et mindre sunt produkt er at disse stort sett blir laget med raffinert hvetemel, sukker og usunt fett. I tillegg inneholder de lite fiber og protein og bidrar minimalt med viktige vitaminer og mineraler - noe som betyr at slike produkter ikke bidrar med de gode næringsstoffene som kroppen vår trenger. På grunn av høyt innhold av både sukker og fett blir kjeks også en energirik snacksvariant som bidrar med tomme kalorier.
Tom & Jerry fra Sætre
Pris: 24,90 kroner
450 kcal per. 100 gram
Protein: 6 gram
Karbohydrater: 75 gram
Hvorav sukker: 29 gram
Fett: 13 gram
Hvorav mettede fettsyrer: 5 gram
Kostfiber: 2 gram
Natrium: 0,6 gram
Kommentar: Hvetemel og sukker er hovedingredienser, men noe mindre kalorier per 100 gram sammenlignet med «verstingene». Lite kostfiber, men positivt at det er små «porsjoner»/kjeksbiter.
Start smørbrødkjeks fra Sætre
Pris: 24,80 kroner
410 kcal per. 100 gram
Protein: 10 gram
Karbohydrater: 79 gram
Hvorav sukker: 5 gram
Fett: 6,5 gram
Hvorav mettede fettsyrer: 1 gram
Kostfiber: 2 gram
Natrium: 0,07 gram
Kommentar: Denne scorer helt greit på kalorinnhold og inneholder langt mindre sukker enn mange av de andre kjeksvariantene, men det er lite kostfiber å hente. Skulle derfor gjerne ønske at man laget denne kjekstypen med en grovere meltype enn siktet hvetemel slik at det ble mer av de "grove og langsomme" karbohydratene.
Safari minikjeks fra Sætre
Pris: 29,90 kroner
500 kcal per. 100 gram
Fett: 23 gram
Hvorav mettede fettsyrer: 12 gram
Karbohydrater 67 gram
Hvorav sukker: 30 gram
Fiber: 0,8 gram
Protein: 6 gram
Salt. 0,5 gram
Kommentar: Hvetemel, palmeolje og sukker er de tre ingrediensene det er mest av. Med andre ord ikke særlig sunt for verken kropp eller miljø. Kjeksen inneholder også biter av sjokolade, noe som bidrar til et høyere kaloriinnhold sammenlignet med andre kjekstyper. Det eneste positive her er at kjeksposen består av mindre poser (25 gram per stykk) slik at det kanskje er enklere å begrense inntaket...
Cartoonies - Kjeks med melkesjokoladefyll fra BISCA
Pris: 27,50 kroner
465 kcal per. 100 gram
Protein: 6,6 gram
Karbohydrater: 68 gram
Hvorav sukker: 30,2 gram
Fett: 18,4 gram
Hvorav mettet fett: 9,5 gram
Natrium: 0,19 gram
Kommentar: Her får man også en stor pose som inneholder mindre kjeksposer på 30 gram per stykk - noe som kan hjelpe til med å begrense inntaket. Men det er fortsatt mye sukker og lite av næringsrike ingredienser. Det er heller ingen informasjon om kostfiber, noe som trekker ned.
Mariekjeks fra Sætre
Pris: 9,90 kroner
450 kcal per. 100 gram
Fett: 12 gram
Hvorav mettet fett 1,2 gram
Karbohydrater: 76 gram
Hvorav sukker: 20 gram
Fiber: 3 gram
Protein: 7,6 gram
Salt: 1,2 gram
Kommentar: Bra med et lavere innhold av mettet fett sammenlignet med andre kjeksvarianter og heller ikke den aller verste når det gjelder sukkerinnhold. Et greit valg en gang i blant, men ikke det beste.
Bokstavkjeks Original fra Sætre
Pris: 29,80 kroner
420 kcal per. 100 gram
Protein: 8 gram
Karbohydrater: 63 gram
Hvorav sukker: 19 gram
Fett: 12 gram
Hvorav mettede fettsyrer: 4 gram
Kostfiber: 13 gram
Natrium: 0,6 gram
Kommentar: Bra at man har brukt sammalt hvetemel som hovedingrediens fremfor siktet hvetemel! Her får man også mye fiber sammenlignet med de andre kjekstypene i testen, med 13 gram per 100 gram. Et av de bedre valgene til de små!
Kornmo Original fra Sætre
Pris: 22,80 kroner
430 kcal per. 100 gram
Protein: 8,5 gram
Karbohydrater: 68 gram
Hvorav sukker: 15 gram
Fett: 13 gram
Hvorav mettede fettsyrer: 4,5 gram
Kostfiber: 5 gram
Natrium: 0,7 gram
Kommentar: Bra at det er brukt fullkornshvetemel, noe som også bidar til et høyere fiberinnhold. Men likevel en del sukker i denne kjeksen.
Korni Rug fullkornskjeks fra Korni
Pris: 28,50 kroner
409 kcal per. 100 gram
Fett: 15 gram
Hvorav mettede fettsyrer: 1 gram
Hvorav enumettede fettsyrer: 7 gram
Hvorav flerumettede fettsyrer: 6 gram
Karbohydrater: 55 gram
Hvorav sukkerarter: 11 gram
Kostfiber: 7 gram
Protein: 10 gram
Salt: 1 gram
Kommentar: Lite mettet fett, greit sukkerinnhold og 52 prosent fullkorn er bra! En av de bedre kjeksvariantene!
Gjende Original fra Sætre
Pris: 19,20 kroner
480 kcal per.100 gram
Fett: 19 gram
Hvorav mettede fettsyrer: 10 gram
Protein: 6 gram
Karbohydrater: 69 gram
hvorav sukker: 22 gram
Kostfiber: 3,4 gram
Natrium: 0,3 gram
Kommentar: Ikke den verste søtkjeksen når det gjelder innhold av sukker og fiber, men denne har noe mer mettet fett.
Sibas Havrekjeks fra Korni
Pris: 23,90 kroner
427 kcal per. 100 gram
Fett: 17 gram
Hvorav mettede fettsyrer: 7 gram
Hvorav enumettede fettsyrer: 6 gram
Hvorav flerumettede fettsyrer: 3 gram
Karbohydrater: 59 gram
Hvorav sukkerarter: 16 gram
Kostfiber: 3 gram
Protein: 8 gram
Salt: 0,8 gram
Kommentar: Den heter «Havrekjeks», men hovedingrediensen her er hvete. Scorer helt greit på innhold av sukker, men kunne gjerne hatt en høyere andel kostfiber.
Bixit Søt Havrekjeks Original fra Sætre
Pris: 14,50 kroner
470 kcal per. 100 gram
Protein: 7,5 gram
Karbohydrater: 63 gram
Hvorav sukkerarter: 25 gram
Fett: 20 gram
Hvorav mettede fettsyrer: 7,5 gram
Kostfiber: 5 gram
Natrium: 0,5 gram
Kommentar:
Havregryn er hovedingrediens, noe som er positivt. I tillegg har den noe høyere innhold av kostfiber sammenlignet med mange andre kjeksvarianter -bra! Men det er fortsatt tilsatt en del sukker og på grunn av kjeksstørrelsen kan det fort bli mange kalorier. 1 kjeks tilsvarer 75 kilokalorier.
Gullvafler fra Sætre
Pris: 30,80 kroner
552 kcal per. 100 gram
Fett: 32 gram
Hvorav mettede fettsyrer: 30 gram
Karbohydrater: 62 gram
Hvorav sukker: 35 gram
Fiber: 0,8 gram
Protein: 3,6 gram
Salt: 0,35 gram
Kommentar: Denne kjeksen inneholder MYE sukker og fett! Kjeksen har også likt kaloriinnhold per 100 gram som en tradisjonell melkesjokolade, samt minimalt med fiber. Styr unna!
KONKLUSJON ERNÆRINGSFYSIOLOG SILJE BJØRNSTAD:
- Dersom du ønsker å unngå de verste kaloribombene i kjekshyllen bør du være obs på kaloriinnholdet og gå for de variantene som inneholder mye fiber, lite sukker og lite fett.
- Unngå de med sjokoladetrekk og kremfyll, og velg heller kjeks med for eksempel nøtter og tørkede bær. I tillegg bør du se etter de som er laget med en grovere meltype, fullkorn eller havre. Det kan også være lurt å lage kjeks selv, da du på denne måten har full oversikt over hva de inneholder. Dermed kan man også redusere sukkermengden, bruke en grovere meltype eller havregryn og kanskje tilsette noen frø og nøtter for å gjøre kjeksen både sunnere og mer næringsrik. Biter av mørk sjokolade vil også være bedre enn tradisjonell melkesjokolade da den mørke varianten har et høyere kakaoinnhold som bidrar med flere antioksidanter. Unngå et høyt innhold av sukker ved å gjøre kjeksen naturlig søt med ingredienser som for eksempel banan, honning eller tørket frukt.
- Når det er sagt så synes jeg ikke at man skal gå rundt og tenke over hvilke kjekstyper som er «verstingene». Vær heller litt mer bevisst på mengden.
- Ett annet tips er å velge en kjeksvariant som er laget med havregryn eller en grov meltype og som inneholder mindre sukker og fett. Mange kjeksvarianter passer fint sammen med pålegg. Spis kjeksen med noe proteinrikt, som for eksempel magert kjøttpålegg eller en osteskive, slik at det blir et lite måltid i seg selv som gir deg flere av de gode næringsstoffene og en bedre metthetsfølelse. Pynt med for eksempel paprikastrimler, druer, tomat og lignende.