Ettåring søler spagetti med vilje

DÅRLIG BORDSKIKK: Noen ganger strekker ikke kluten til. Her må tørkerullen frem. © Foto: Bjørg Hexeberg Staveli

Alle bruker den, men få snakker om den. Kluten er kjøkkenets staute arbeidshest. Behandler du den riktig?

Første økt begynner allerede etter frokosten. Da er bordplaten gjerne tilsmusset av brødsmuler, en melkeskvett og kanskje en syltetøyflekk eller to, i hvert fall om det er små barn i familien.

Trolig må også benkeplaten på kjøkkenet gås over.

Else Liv Hagesæther har skrevet boken "Rent, enkelt og greit", og lener seg både på 30 års personlig erfaring og undersøkelser fra Sintef og Teknologisk institutt. Vi har spurt henne om den kjappeste, enkleste og beste måten å gå fram på med klut i hånd.

Steg for steg

  • Fukt kluten. Bruk kaldt vann, så sløser du ikke med energi eller vann. Det er fuktigheten du er ute etter nå.
  • Vri opp godt. Er den for våt kan du skade bordplaten. Kluten skal være akkurat så fuktig at du får samlet brødsmulene og løst opp melkeflekken.
  • Dropp rengjøringsmidler. Vann er nok. Dersom du har sølt fett, kan du bruke noe oppvaskmiddel - rett på kluten.
  • Brett kluten to ganger. Da får du fire sider å tørke med, ikke to.
  • Tørk opp det våte først. Brett om og ta det tørre til slutt. Da unngår du å smøre brødsmulene utover bordet.
  • Bytt klut ofte. Minst to ganger i uken. Begynner den å lukte, har det gått for langt.
  • Vask kluten på seksti grader i vaskemaskinen. Det tar knekken på de fleste bakteriene. Høyere temperatur eller kloring er sløsing med energi og kjemikalier.
Rengjøringsspray brukes på gjenstridige fettflekker

SPRAY PÅ FETTFLEKKENE: Sprayflasken bør bare frem når en fuktig klut alene ikke er nok. © Illustrasjonsfoto: Colourbox

Spray med måte

Rengjøringsguruens metode får langt på vei støtte fra Lilleborg, som er Norges største produsent av rengjøringsmidler. Ikke overraskende presiserer produsenten også behovet for bruk av noe mer enn bare vann.

- På kjøkkenbord og til enkel hverdagsrengjøring anbefaler vi oppvaskmiddel og kjøkkenspray - spray på den tilsmussede flaten og la det virke noen minutter, sier Malin Skaar, leder for Lilleborgs Forbrukerservice til klikk.no.

- Vann er et bra løsemiddel, men det er ikke alltid tilstrekkelig, særlig når det er mye fett.

Konklusjonen blir dermed nokså entydig: Det du ikke får fjernet med vann, fjerner du ved hjelp av et rengjøringsmiddel.

Hva slags klut?

Men det gjenstår flere spørsmål. En klut er ikke bare en klut. Det finnes flere varianter på markedet. Hvilken velger du?

Lilleborg anbefaler mikrofiberklut. Den skiller seg fra andre kluter ved sine finsprengte fibre som bidrar til å løse opp smuss på bordplaten.

Hagesæther er delvis enig: - Mikrofibrene gjør mer enn å løse opp smuss. De løser også opp oljen som befinner seg i oljet treverk, og det er ikke bra. De smelter også lett om du kommer bortpå en varm plate. Derfor er jeg mest tilhenger av vanlige filtkluter på kjøkkenet.

Dessuten finnes det enda flere kluttyper der ute:

- Det aller viktigste er å unngå strikkeklut. De tørker nemlig for langsomt.

Sterilt kjøkken er ikke målet

Dette er ikke oppskriften på et sterilt kjøkken som også kan brukes som operasjonsstue. Men denne fremgangsmåten er tilstrekkelig for at det ser greit ut, og at man ikke blir syk.

- Mitt motto er: Ser det rent ut og lukter det rent, er det rent nok, sier Hagesæther.

Hennes tommelfingerregel får tommelen opp av Norsk Folkehelseinstitutt (FHI).

- Renhold på kjøkkenet handler først og fremst om estetikk, sier Petter Elstrøm, rådgiver i FHI til klikk.no.

- Skal man unngå å bli syk, er det viktigste tiltaket å være hygienisk når man håndterer maten. Det vil si å vaske hendene og unngå krysskontaminering mellom rå kjøttprodukter og andre matvarer som ikke skal varmebehandles.

Men tilbake til rengjøringseksperten og kluten: Hva er den verste feilen folk begår med kjøkkenkluten?

- Jeg tror at den verste synden er at folk slenger den fra seg uten å skylle den. Da kan det vokse mye rart i kluten til den brukes neste gang. Jeg er også redd for at mange, når ingen ser det, bruker kluten på gulvet, sier Hagesæther.

Matrester på bordet

ETTER FROKOST: Klutens første arbeidsøkt er etter frokost. © Illustrasjonsfoto: Colourbox

Les hele saken
Les alt om:

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!