Mat for en konge

Her er maten ingen kostholdsekspert kan anbefale; Elvis-sandwich og andre livretter fra rockekongen.

Foto: Gjertrud Hustad
Foto: Gjertrud Hustad
Sist oppdatert

Det er ikke tilfeldig at vi omtaler rockekongens favorittmat akkurat i dag. Den 16. august er det 30 år siden Elvis trakk sitt siste sukk på Graceland.

Som kjent levde Elvis Aron Presley langt fra asketisk. Sukker og fett brydde han seg ikke noe om - det vil si han elsket det.

En berømt kaloribombeEn av Elvis' absolutte favoritter i de siste leveårene var en spesiell sandwich, som går under navnet Elvis-sandwich eller bare "The Elvis".

Den består av følgende: Loffskiver med peanøttsmør og bananmos, stekt i en raus porsjon smør. Noen ganger ble også baconskiver føyd til herligheten.

Elvis nøyde seg ikke med én - han skal ha satt til livs 12-15 stykker i slengen.

Kanskje dette er dagen for å spise som Elvis? Bare denne ene dagen? Du bør ikke innføre «The Elvis» som en daglig utskeielse, dersom du vil leve lenge i landet og rocke like lenge på dansegulvet.

Osteburger fremfor østers For mannen som kom fra fattige kår i Tupelo i Missisippi, var det ikke østers, russisk kaviar og den slags som fristet. Da han bodde på toppen av Hilton i Las Vegas lød bestillingen på posevis med hamburgere. Hamburgerne skulle helst være med ost og godt stekte.

Wienerpølser i pølsebrød, med surkål og masse sennep på toppen, var også en favoritt.

Andre ting som gikk ned på høykant var for eksempel kjeks, formkake, mamma Gladys kokoskake, roastbiff, and, fløtestuede poteter, spansk omelett, kroneis med sjokolade og peanøtter på toppen, honningmeloner, maisbrød, polenta, kjernemelk (væsken som blir tilbake når smør skilles fra fløten under kjerning), sjokolademelk og brus. Listen er lang og kaloriene mange.

Her er noen oppskrifter for å lage seg et kongelig måltid:

Elvis-sandwich

Elvis Presleys favorittformkake

Hamburger med ost og bacon

Spansk omelett

Kokebøker om Elvis-mat:

  • "Are You Hungry Tonight?" Av Brenda Butler
  • "The Presley Family Cookbook" av Nancy Rooks og Vester Presley.
  • "Fit for a King: The Elvis Presley Cookbook" av Elizabeth McKeon, Ralph Gevirtz, Julie Brandy.
  • "The Presley Family & Friends Cookbook" av Edie Hand, Donna Presley Early, Darcy Bonfils, Ken Beck og Jim Clark.
  • "All Cooked Up: Recipes and Memories from Elvis' Friends and Family" av Donny Presley Early, Edie Hand, Darcy Bonfils, Ken Beck og Jim Clark.

Kilder: "Fit for the King" (epicurious.com), amazon.com, wikipedia.org, abc.net.au.

Denne saken ble første gang publisert 16/08 2007, og sist oppdatert 03/05 2017.

Les også