2008Juleøl=

RETT I GLASSET: Vi Menns ølekspert Espen Smith vet hvordan han skal få ølet til å skumme. © Peter Nagy

2008Juleøl=

TESTPANELET: Testing av juleøl er alvorlige greier selv om du svelger alt som er i glasset. Fra venstre: Svein Blålid, Anne-Gry Brandal, Laila Smith og Harald Søgstad. © Peter Nagy

Inn døra og rett til høyre i den flotte, gamle Østbanehallen i Oslo ligger puben Venterommet. Ganske ny, men god og brun. Fire av stamgjestene har meldt seg frivillig til å teste utvalgte juleøl.

Vi Menns ølekspert Espen Smith ankommer med bæreposer fulle av øl. Mens han stabler til testen, forteller testpanelet om en aktiv stamkultur.

- Vi har stort sett hengt her siden 1994. Det begynte med at vi møttes hver onsdag, men nå er det bortimot daglig, forteller Laila Smith (51), bergenser bosatt på Ski.

- Øl er fellesnevneren. Alfa og omega, understreker Harald Søgstad (68), en gang fra Steinkjer, nå innbarka Oslo-mann.

- Det sosiale også, selvsagt. Vi har stiftet idrettslaget Venterommet Impulsives Forening. Vi spiller bowling, biljard, squash, minigolf, dart, ramser Anne-Gry Brandal (47) fra Hareid opp.

- Vi teller rundt 20 medlemmer. Alle øvelser ender her, med en halvliter. Ellers blir aktiviteten underkjent, sier Svein Blålid (52), innfødt Oslo-borger.

Kvartetten forsker ikke på ulike øltyper fra ulike bryggerier. De drikker det ølet som er på krana.

- Men det hender at de bytter leverandør og da må vi jo smake nytt øl, sier Laila.

Espen har rigget opp til testen og instruerer kort hvordan smakingen skal foregå.

- Lukt på ølet. Ta deretter en god slurk, samtidig som dere trekker inn luft, og hold ølet lenge i munnen, sier han.

- Vi kan drikke øl, svarer Svein.

Juleøl

NISSELUER: Når du jekker opp en Julefnugg, danner det seg små nisseluer av skum på tuten. © Peter Nagy

JULEØLTESTEN

Butikkøl

Hansa Ekstra Vellagret Julebrygg, 4,5 %

Anne-Gry: - Altfor søt. Smaker mokka med sukker i.

Laila: - Nydelig. Smak av cappuccino.

Svein: - Godt med en gang. Vil ikke ha mye av denne.

Harald: - Dessert-øl.

Eksperten: - Mørk gylden rød med et flott skum. Svak lukt av mørk malt og knekk. Smaker av dominerende mørk sjokolade, svisker og rosiner. Godt balansert og romslig munnfølelse. Fint avrundet. Et godt øl. 80 poeng

Tuborg juleøl, 4,5 %

Anne-Gry: - Litt lett på smak

Harald: - Uten særpreg.

Laila: - Kjedelig.

Svein: - Ikke no' julestemning.

Eksperten: - Brun, middels gyllen med et ok skum. Middels pilsnerduft av svak maltsødme og humleblomst. Balansert sødme i anslaget, lett og forfriskende, og behagelig avrundet. Et fruktig alternativ. 76 poeng

Mack Juleøl, 4,75 %

Anne-Gry: - Denne er mye bedre.

Laila: - Karamell.

Svein: - Den satt lenger.

Harald: - Mer karamell og jul.

Eksperten: - Mørk gyllen rød med et noe boblete skum. Lett fruktig nese med undertoner av maltsødme. Anslaget er fruktig, med middels maltsødme, svakt brente toner og forsiktig humlet. Lettdrikkelig. 71 poeng

Dahls juleøl, 4,5 %

Laila: - Minner om Tuborg sin.

Harald: - Helt grei.

Svein: - God lukt, god smak, god hele veien.

Anne-Gry: - Denne kan jeg drikke hele året.

Eksperten: - Gyllen rød med skum som faller fort. Duft med brente toner, stram og noe parfymert. Anslaget er crispy og sødmefylt, anis med grove bittertoner. Et litt ubalansert og kantet øl. 68 poeng

Stamgjestenes konklusjon på butikkølet:

Laila: - Jeg likte Hansa best.

Harald: - Mack her.

Anne-Gry: - Mack foran Dahl, Hansa og Tuborg.

Svein: - Dahl, Mack, Hansa, Tuborg.

2008Juleøl=

POLVINNEREN: Regal Christmans slo best hos stamgjestene av ølene fra polet. Øleksperten er også begeistret for denne. © Peter Nagy

POLØL

Fredrikstad juleøl, 6,6 %

Anne-Gry: - Lettdrikkelig. For de som ikke liker juleøl.

Laila: - Liker den ikke.

Harald: - Ikke jul.

Svein: - Rar ettersmak.

Eksperten: - Mørk gyllen rød i fargen med et flott skum. Fin lukt av mørk malt, julefrukt og gode kryddertoner. Anslag av mørk sjokolade, fiken og sirup. Undertoner av melon og røde, melete epler. Mild og varmende med en fin avrunding. 86 poeng

Julefnugg, Berentsens, 6,5 %

Laila: - Denne er god.

Anne-Gry: - Lett å drikke, ikke kraftig.

Svein: - Veldig god.

Harald: - Fine kryddertoner.

Eksperten: - Mørk gyllen med røde toner, og et godt tett skum som faller noe fort. Lukt av røde stikkelsbær og rosin. Fyldig med smak av mørk sjokolade, brent karamell og tørket julefrukt. Lett humlet og med bittertoner av kaffe mot slutten. Ikke et matøl, egner seg godt alene, gjerne etter julemiddagen. 80 poeng

Ringnes Julebokk, 9 %

Svein: - Karamell. Mektig

Anne-Gry: - Karamell. Fin til desserten.

Laila: - Smaker sjokoladekaramell.

Harald: - Denne ga julestemning. Skikkelig juleøl.

Eksperten: - Mørk rød i fargen med et godt skum, men noe ujevne bobler. Lett syrlig lukt, alkoholaroma, noe kantet og ellers nøytral. Anslag av mørk sjokolade, fyldig sødme, mindre fruktig og noe tung. 78 poeng

Aas Juleøl premium, 9 %

Harald: - For søt.

Svein: - Tung lukt, bananmos. Ble verre og verre.

Anne-Gry: - For mange smaker, for syrlig.

Laila: - Er det bare jeg som liker den? Smakte stjernefrukt.

Eksperten: - Mørk rødlig gyllen med et godt skum. Gode juledufter av tørket frukt, karamell og mørk sjokolade. Smaker av mørk sjokolade, dadler og svisker, rosin og portvin. Fyldig og kompleks, men noe smal i smaksbildet, alkoholsterk, godt humlet, med fine bittertoner mot slutten. Sitter lenge. 86 poeng

Nissefar, Haandbryggeriet, 7 %

Laila: - Røyksmak. Pyton.

Svein: - Smaken bedre enn lukten.

Harald: - Hostesaft. Ikke noe for meg.

Anne-Gry: - Mest enig med Svein. Syrlig.

Eksperten: - Dyp mørk, nesten rødsort i fargen med et mokkaaktig, boblet skum. Lukt av anis, mørk røstet malt, og kaffetoner. Anslaget er fyldig og fruktig, kirsebær, fruktsjokolade, vanilje og kaffe. Mørk sjokolade og portvin mot slutten. God og lang munnfølelse. 87 poeng

=

Ølet ble nøye vurdert fra alle vinkler. © Peter Nagy

M'Bier Noel, Meteor, 5,8 %

Anne-Gry: - Dette er ikke juleøl. Første supen smakte parfyme.

Laila: - Slakt hele veien her.

Svein: - Fascinert av lukta, for den skjønner jeg ikke.

Harald: - Dette er ikke øl.

Eksperten: - Gyllen gul med et godt, tett skum. Noe nøytral lukt av gul melon og sitron. Fruktig og lett syrlig i anslaget, aprikos og hvit sjokolade, mild og rund munnfølelse. Kort. 78 poeng

Corsendonk Christmas Ale, 8,5 %

Anne-Gry: - Mye god mat i godt juleøl og denne var virkelig god.

Laila: - Mye dadler her.

Harald: - Midt på treet. Litt for soft. Mangler snert.

Svein: - Nedtur. Litt kvalmende.

Eksperten: - Kobberrød i fargen med et flott skum. Lukt av karamellknekk, blomsternektar og sitrus. Dominerende sødme i anslaget, tutti frutti godteri, korint og rosin, lys sjokolade og vaniljetoner. Varmende mot slutten. 91 poeng

Regal Christmas, 8,1 %

Svein: - Lukter peppermynte. Spiller piano på tunga. Helt fin.

Anne-Gry: - Og sitrus. Mer cider enn juleøl. God.

Harald: - Ikke ekte juleøl, men god.

Laila: - Enig. Sideraktig og kjempegod.

Eksperten: - Kobberrød i utseende med et flott skum. God lukt av mørkere maltsødme. Undertoner av rosa grapefrukt, bringebær og honning. Vinøs i anslaget, kandis, karamellknekk og dadler. Anis og sjokoladekonfekt. Fyldig munnfølelse og godt balansert. 91 poeng

God Jul, Nøgne Ø, 8,5 %

Anne-Gry: - Mye mer smak. Kraftfull. Denne er god.

Laila: - Brent kaffe, kjempegod ettersmak. Flott som avec.

Svein: - Som å stupe fra tremeteren. Sånn treffer smaken deg.

Harald: - Gode smaker.

Eksperten: - Mørk rød og klar i fargen med et delikat skum. Dufter av honning og lys karamell, med fin maltsødme i bunn. Undertoner av humleblomst. Dominerende sødme i anslaget av mørk sjokolade, cappuccino og vanilje. Varmende alkohol med konfekt og likørtoner. Passer til multekrem. 87 poeng

N'ice Chouffe, 10 %

Svein: - Så ille ut, luktet ikke noe særlig, men likevel grei.

Anne-Gry: - Den var jævlig, ikke noe juleøl.

Laila: - Stram i smaken.

Harald: - Distrahert av alle glassene jeg har drukket.

Eksperten: - Kobberrød og gylden i utseende med et godt skum. Lett lukt av røde epler og blomstereng. Undertoner av malt og karamell. Frisk og tiltalende. Kompleks i anslaget, kraftig sødme av likørkonfekt, julefrukt, mørk sirup og nøtter. God munnfølelse med fine bittertoner som sitter godt: 94 poeng

Stamgjestenes konklusjon på poløl:

Anne-Gry: - Jeg likte de norske bedre enn de utenlandske, de er ikke juleøl.

Harald: - Enig. De får ha sine tradisjoner, så har vi våre.

Laila: - Regal Christmas var min favoritt.

Svein: - Regal og Chouffe var mine favoritter. Nissefar var også tøff. Skikkelig gutteøl.

Laila: - Nei, den var ikke god.

Svein: - Det er jo det jeg sier, gutteøl.

Les hele saken

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!