Sild med nypoteter, smør og dill

Saltsild eller kryddersild i kombinasjon med smørdampede nypoteter og en klatt rømme er sommermat som smaker utrolig godt og er lettvint å servere.

Sild med ferskpotet, smør og dill.

Sild med ferskpotet, smør og dill. Foto: Marit Kvaale

Publisert Oppdatert

(4 porsjoner)

8 sildefileter

1 kg ferskpotet

2 ss meierismør

1 liten bunt dill

3 dl rømme

rødbeter

*Kok potetene møre. Slå av vannet og damp dem godt. Ha på et par rause smørklatter på de dampede potetene.

Anrett sildefileter på fat, pynt med fersk dill og server poteter til.

Mange foretrekker også rødbeter og rømme ved siden av sild.

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning