Deilig sommerbakst

Saftige sveler

Tradisjonsrike sveler smaker godt med både syltetøy og brunost til kaffen ute i hagen en deilig sommerdag.

SOMMERBAKST: Ta med deg svelene på stranden, eller server dem til uventede feriegjester. De smaker best når de er nystekte.

SOMMERBAKST: Ta med deg svelene på stranden, eller server dem til uventede feriegjester. De smaker best når de er nystekte. Foto: Svein Brimi

Publisert Oppdatert

Sve­ler

Ca. 16 sto­re

3 egg

3 dl suk­ker

1 l kul­tur­melk

4 ss smør, smel­tet

8 dl hve­te­mel

1 ts nat­ron

½ ts hjor­te­takk­salt

•Visp egg og suk­ker til eg­ge­do­sis. Til­sett melk og smør.

Bland mel med nat­ron og hjor­te­takk­salt og sikt det i eg­ge­do­si­sen. Bland alt til en klum­p­fri røre.

Varm ste­ke­pan­nen til den er mid­dels varm, og stek sve­le­ne på begge si­der. Det er ikke nød­ven­dig med smør i pan­nen.

Legg sve­le­ne på rist, og ser­ver dem ny­stek­te med brun­ost eller syl­te­tøy.

Les også:

Saftig waleskringle

Gulrotkake med biter av mørk og lys sjokolade

Fargerik og frisk ostekake

HJEMMET - best på mat!

Er du på jakt etter en liten godbit? Her på www.hjemmet.no finner du nye oppskrifter hver uke på deilige kaker og søte fristelser. Er du interessert i mat, kan det være en god idé å abonnere på Norges største ukeblad. Hver eneste uke har vi en fyldig mat-seksjon med gode oppskrifter til inspirasjon og glede.

Elisabeth Lund-Andersen, redaktør i Norges største ukeblad.

Elisabeth Lund-Andersen, redaktør i Norges største ukeblad. Foto: Gry Traaen

Ha en fin uke med Hjemmet!

Mvh. Elisabeth Lund-Andersen

redaktør

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning