Metter mange

Barnas beste sjokoladekake

Grunnen til at barna elsker denne langpannekaken, er nok at den er så mild og god i smaken!

NAM: Smørkremen kan erstattes med vispet fløte og knuste Oreo-kjeks.
NAM: Smørkremen kan erstattes med vispet fløte og knuste Oreo-kjeks. Foto: Svein Brimi
Sist oppdatert

(Langpanne ca. 25 x 35 cm)

4 egg

4 dl sukker

2 dl melk

5½ dl mel

300 g smeltet smør

4 ts bakepulver

4 ts vaniljesukker

4 ss kakao

SMØRKREM:

200 g smør

6 dl melis

2 ts vaniljesukker

5 ss kremfløte

6 Oreo-kjeks

1 fl. sjokoladesaus

Pisk egg og sukker til egge­dosis. Sikt det tørre sammen og tilsett vekselvis med smeltet smør. Rør inn melken til slutt.

Stekes i smurt langpanne på 180° i 25–30 min.

Avkjøl kaken.

Pisk sammen ingrediensene, unntatt Oreo-kjeks og sjoko­ladesaus, til smørkremen i en mikser til en luftig myk krem. Knus Oreo-kjeks og bland inn i kremen, spar noe til pynt på toppen av kaken. Fordel

kremen på kaken og dryss over resten av kjeksen og spinkle over litt sjokoladesaus.

Del opp i biter og server.

Les også:
Sjokoladedrøm

Rullekake med firkløver

Uimotståelig konfektkake

Denne saken ble første gang publisert 29/03 2017, og sist oppdatert 25/05 2021.

Les også