Camilla Agerup

Saftig krydderkake

Prøv denne deilig duftende krydderkaken til kaffen.

(Langpanne ca. 25 x 35 cm)

4 egg

4 dl sukker

2 dl melk

5½ dl mel

300 g smeltet smør

4 ts bakepulver

4 ts vaniljesukker

4 ss kakao

SMØRKREM:

200 g smør

6 dl melis

2 ts vaniljesukker

5 ss kremfløte

6 Oreo-kjeks

1 fl. sjokoladesaus

Pisk egg og sukker til egge­dosis. Sikt det tørre sammen og tilsett vekselvis med smeltet smør. Rør inn melken til slutt.

Stekes i smurt langpanne på 180° i 25–30 min.

Avkjøl kaken.

Pisk sammen ingrediensene, unntatt Oreo-kjeks og sjoko­ladesaus, til smørkremen i en mikser til en luftig myk krem. Knus Oreo-kjeks og bland inn i kremen, spar noe til pynt på toppen av kaken. Fordel

kremen på kaken og dryss over resten av kjeksen og spinkle over litt sjokoladesaus.

Del opp i biter og server.

Elisabeth Lund-Andersen, redaktør i Norges største ukeblad. © Gry Traaen

HJEMMET - best på mat!

Er du på jakt etter en liten godbit? Her på www.hjemmet.no finner du nye oppskrifter hver uke på deilige kaker og søte fristelser. Er du interessert i mat, kan det være en god idé å abonnere på Norges største ukeblad. Hver eneste uke har vi en fyldig mat-seksjon med gode oppskrifter til inspirasjon og glede.

Ha en fin uke med Hjemmet!

Mvh. Elisabeth Lund-Andersen

redaktør

Les hele saken

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!