Kylling- og pastasalat

Prøv denne kylling- og pastasalaten i helgen. Den passer perfekt som en rask og lettvint rett til kveldskosen.

Kylling og pastasalat.

Kylling og pastasalat. Foto: Foto: tine.no

Publisert Oppdatert

(4 porsjoner)

150 g pasta

300 g kyllingfilet

4 tomater

½ agurk

1 rød paprika

2 dl mais

2 dl ruccolasalat

2 dl crème fraîche

2 ts karri

salt og pepper

Kok pasta som anvist på pakken, og avkjøl den.

Stek kyllingfileter eller annet kyllingkjøtt i litt smør, og avkjøl. Del så kyllingkjøttet i biter.

Skjær tomat i båter, agurken i terninger og paprikaen i strimler. Hell av vannet på maisen. Vask og tørk ruccolasalaten. Ha så alle ingrediensene til salaten i en bolle og bland alt godt sammen.

Tilsett karri i crème fraîche og smak til med salt og pepper.

Server sausen til salaten, gjerne sammen med godt brød.

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning