Fråts i plommer!

Frisk plommekake

Spis plommene rett fra treet eller nyt dem i bakverk, som i denne fristende langpannekaken.

NAM: Kaken er ekstra god om du serverer den lun med vaniljeis eller en kremklatt til.

NAM: Kaken er ekstra god om du serverer den lun med vaniljeis eller en kremklatt til. Foto: Svein Brimi

Publisert Oppdatert
GAVE: I Hjemmet uke 33 får du enda flere deilige plommeoppskrifter. Hvorfor ikke prøve seg på hermetisering? Det blir en super vertinnegave!

GAVE: I Hjemmet uke 33 får du enda flere deilige plommeoppskrifter. Hvorfor ikke prøve seg på hermetisering? Det blir en super vertinnegave! Foto: Svein Brimi

(Liten langpanne 20 x 30 cm=

200 g smør

3 dl sukker

4 egg

1 dl melk

2 ts vaniljesukker

1 ts bakepulver

4½ dl hvetemel

3 dl plommer i biter

1 ss sukker

Pisk smør og sukker til luftig smørkrem. Pisk inn eggene, ett om gangen. Sikt inn vanilje­sukker, bakepulver og hvete­mel i smørkremen vekselvis med melken. Rør til deigen er jevn og klumpfri.

Ha deigen i en bakepapirkledd langpanne. Fordel plommene over og dryss over sukker. Stek kaken midt i ovnen ved 180° i ca. 30 min. Avkjøl kaken litt i formen før den løftes ut og deles opp i firkanter.

Serveres nystekt med et melisdryss over.

Les også:

Verdens beste ostekake

Uimotståelig konfektkake

Rullekake med firkløver

HJEMMET - best på mat!

Er du på jakt etter en liten godbit? Her på www.hjemmet.no finner du nye oppskrifter hver uke på deilige kaker og søte fristelser. Er du interessert i mat, kan det være en god idé å abonnere på Norges største ukeblad. Hver eneste uke har vi en fyldig mat-seksjon med gode oppskrifter til inspirasjon og glede.

Elisabeth Lund-Andersen, redaktør i Norges største ukeblad.

Elisabeth Lund-Andersen, redaktør i Norges største ukeblad. Foto: Gry Traaen

Ha en fin uke med Hjemmet!

Mvh. Elisabeth Lund-Andersen

redaktør

Nyttige tjenester

Regn ut

FORUM

Underholdning

Tjenester fra Nettavisen

Nettavisen, Annonsebilag
Nettavisen, Annonsebilag
Nettavisen, Annonsebilag