Fett + sukker = fedme
Er du redd for å legge på deg? Da skal du ikke spise fett og sukker samtidig.
Nye forskningsresultater fra Nasjonalt Institutt for ernærings- og sjømatforskning, NIFES, viser at denne kombinasjonen gir betydelig mer fett enn om du heller spiser fett og proteiner samtidig.
Ifølge forskerne bak studien kan noe av forklaringen være at kroppen må bruke energi fra fettvevet for å produsere sukker til blant annet hjernen når den tilføres lite av dette utenfra.
Denne saken ble første gang publisert 12/11 2008, og sist oppdatert 05/05 2017.