Oppskrift: Fransk sjokoladekake

Eksklusiv smak – enkel å lage

Kan det bli bedre? La deg friste av denne mektige, franske sjokoladekaken. Dessert eller kaffekake? Ja takk, begge deler!

Saftig og god sjokoladekake med fransk vri.

Saftig og god sjokoladekake med fransk vri.

Publisert Oppdatert

12 biter

175 g smør

175 g mørk sjokolade

2 dl sukker

3 egg

1 appelsin, skallet

1 dl hvetemel

1 ts vaniljesukker

GLASUR:

¾ dl kremfløte

150 g mørk sjokolade

75 g myk nougat

PYNT:

1 appelsin

sølvkuler

Smelt smøret i en kjele og ta den av platen. Bryt sjokoladen i biter og ha dem i smøret. Rør til sjokoladen er smeltet. Tilsett sukker, egg og revet appelsinskall og rør om. Sikt i hvetemel blandet med vaniljesukker og rør til deigen er glatt. Hell den i en smurt kakeform, 22 cm i diameter og glatt til overflaten.

Stek kaken i nedre del av ovnen ved 175º C i 20–25 min.

Prøv med en kakepinne om den er ferdig, den skal være litt klissete i midten.

La kaken avkjøles.

Gi fløten til glasuren et oppkok og ta den fra varmen. Bryt sjokoladen i mindre biter og ha dem i. Rør til sjokoladen er smeltet og rør deretter i nougaten, skåret i små biter.

LES OGSÅ:

Dronning Maud-fromasj

Gulrotkake med biter av mørk og lys sjokolade

Ostekake med en sjokoladevri

Sjokoladerullekake på et blunk

Samleside: Flere kakeoppskrifter fra Hjemmet

HJEMMET - best på mat!

Er du på jakt etter en liten godbit? Her på www.hjemmet.no finner du nye oppskrifter hver uke på deilige kaker og søte fristelser. Er du interessert i mat, kan det være en god idé å abonnere på Norges største ukeblad. Hver eneste uke har vi en fyldig mat-seksjon med gode oppskrifter til inspirasjon og glede.

Ha en fin uke med Hjemmet!

Elisabeth Lund-Andersen, redaktør i Norges største ukeblad.

Elisabeth Lund-Andersen, redaktør i Norges største ukeblad. Foto: Foto: Astrid Valler

Mvh. Elisabeth Lund-Andersen

redaktør

Nyttige tjenester

Regn ut

FORUM

Underholdning

Tjenester fra Nettavisen

Nettavisen, Annonsebilag
Nettavisen, Annonsebilag