Super kyllinggryte
Rask, sunn og velsmakende mat!
(4 porsjoner)
4 kyllingfileter
6-10 sjalottløk
12 partypoteter eller kokefaste poteter
4 gulrøtter
1 l kyllingkraft (vann + terning)
200 g grønne erter, frosne
frisk estragon
Kok opp vann og kylling/hønsebuljong. Ha i gulrotskiver, kyllingfilet delt i mindre biter, sjalottløk del i to og poteter delt i to med skall. La alt få et oppkok og la det småkoke i ca. 15 min under lokk.
Ha i finhakket estragon og erter, og la alt koke i 3 min. Smak til med salt og pepper.
Serveres rykende varm, gjerne med en klatt crème fraîche til.
Denne saken ble første gang publisert 16/01 2012, og sist oppdatert 01/05 2017.