Prinsessekake med smørkrem
Prøv denne deilige prinsessekaken med sjokoladebunn og lys smørkrem. Lykke til!
Prinsessekake
20-24 biter
6 egg
6 dl sukker
450 g smør
2 dl melk
10 dl hvetemel
3 ts vaniljesukker
2 ss bakepulver
6 ss kakaopulver
SMØRKREM:
125 g smør
250 g melis
2 ts vaniljesukker
PYNT:
hjertestrøssel
*Pisk egg og sukker til luftig og stiv eggedosis. Smelt smøret og tilsett melken.
Bland de tørre ingrediensene og vend det forsiktig inn i eggedosisen, vekselvis med smør og melkeblandingen.
Hell røren over i en stor langpanne med bakepapir i bunnen.
Stekes i ovnen på midterste rille ved 175º i ca. 35 min. Avkjøl kaken før kremen smøres på.
Bland alle ingrediensene i en bolle og visp til en luftig smørkrem. Smør kremen utover kaken og pynt etter eget ønske.
Denne saken ble første gang publisert 06/01 2011, og sist oppdatert 04/05 2017.