Ca. 12 stk.

200 g smør

100 g sukker

250 g hvetemel

1 ss kakaopulver

2 ts bakepulver

1 plate kokesjokolade

1 dl espressokaffe

1 dl lettrømme

Rør smør og sukker til en luftig krem. Grovhakk sjokoladen. Tilsett de øvrige ingrediensene litt etter litt til det blir en jevn deig.

Fordel deigen i store muffinsformer. Stekes midt i ovnen på 180° i ca. 15 min. De kan gjerne være litt rå i midten. Hvis du vil ha dem gjennomstekt, stekes muffinsene litt lenger.

Server dem gjerne nystekte med litt vispet krem til.

Les hele saken

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!