Sunt og godt

Spis jordbær med god samvittighet

Nesten ingenting smaker like mye av sommer som jordbær.

Friske, søte jordbær er både gode og sunne.
Friske, søte jordbær er både gode og sunne. Foto: Image State
Sist oppdatert

I tillegg til å smake aldeles nydelig, er de røde fristelsene noe av det sunneste du kan spise. Se bare her:

* Jordbær inneholder store mengder fenoler, som er blant de kraftigste av de kjente antioksidantene. Fenolene beskytter cellene våre mot skader, beskytter hjertet og forebygger betennelser.

* Jordbær har en gunstig effekt om du sliter med høyt blodtrykk.

* Forskning viser at jordbær inneholder stoffer som forebygger aldersrelaterte hukommelsesproblemer.

* Jordbær er stappfulle av C-vitaminer og inneholder noe A-vitaminer, samtidig som de inneholder viktige stoffer som folat, fosfor, jern, kalium og kalsium.

Denne saken ble første gang publisert 03/07 2008, og sist oppdatert 04/05 2017.

Les også