Oppskrift på kirsebærmuffins:
Kirsebær på toppen
Muffins er raskt og enkelt å lage. Med bær blir de ekstra saftige.
Ingredienser (12 stk)
150 g smør, romtemperert
2 dl rørsukker
2 egg
1/2 dl melk
3 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1 1/2 dl kirsebær, uten kjerne
Pynt
Krem, kirsebær
1. Ovn: 200°. Rør smør og sukker luftig. Tilsett et egg om gangen mens du pisker. Ha i melk og melk blandet med bakepulver.
2. Vend i kirsebær og fordel røren i muffinsformer. Stekes midt i ovnen. Pynt med fløte og kirsebær når muffinsen er avkjølt.
Denne saken ble første gang publisert 23/09 2015, og sist oppdatert 02/05 2017.