Yoghurt

Spørsmål til helsesøster:

hei min gutt er 1 år og han fått yoghurt flere ganger men jeg hørte at kalsium for hindrer absorbering av jern .når kan man egentlig gi yougurt ? morn eller kveld *(med tanke på jern da)han har sluttet med grøt og vil ikke ha den så må jeg gi han brødskive da og hvis han får yougurt med brødskive da får ikke han nok jern .han får 2 ganger brødmåltid på dagen og 1 gang middag og flere ganger med frukt o kjeks og noen ganger vafler . hvor mey kalsium trenger di daglif for å dekke kalsuim behovet ?

Svar:

I kosten finnes det stoffer som både fremmer og hemmmer opptaket av jern.Jern foreligger også i ulike former som tas lettere eller mindre lett opp i tarmen.Kalsium og andre ioner som har samme ladning som jern vil til en viss grad konkurrerer om å suges opp.Det vil derfor være riktig å si at kalsium til en viss grad kan hemme jernopptaket.Stoffer som fremmer jernopptaket er vit C som finnes i frukt og grønnsaker, samt den såkalte "kjøttfaktoren" i kjøtt, fisk og kylling. Ca.540mg kalsium er behovet til et barn på 1.år. Drikker man ikke melk(500mg i 5dl melk),men spiser ost,yoghurt eller syrnede melkeprodukter vil man klare å dekke kalsiumbehovet, om man spiser nok. Det er også helt avgjørende at behovet for vitamin D er dekket for at oppsugingen av kalsium skal være effektiv.Det du gir gutten din høres bra ut.Vekten hans forteller vel også det?!Lykke til.

Denne saken ble første gang publisert 24/09 2007, og sist oppdatert 06/05 2017.