Oppskrift pannekaker
Amerikanske pannekaker
Deilige amerikanske pannekaker er perfekt til helgefrokosten.
Ingenting er bedre enn å starte helga med en lang og deilig frokost.
Maia bak den populære bloggen «Fabelaktig» deler oppskriften på sine deilige fluffy, amerikanske pannekaker med Kamille.
Deilig topping
Topp pannekakene med friske bær eller hjemmelaget syltetøy. Er du virkelig en søtmums er sjokoladepålegg helt himmelsk på!
Du trenger:
1 liter kefir
550 g mel
300 g sukker
4 egg
2 tsk natron
2 tsk vaniljesukker
100 g smør
1 klype salt
Slik gjør du:
1. Pisk eggedosis av egg, sukker og vaniljesukker.
2. Tilsett så smeltet smør, la piske til en fløyelsmyk blanding. Rør inn kefir, bland til alt er silkemykt.
3. Tilsett så melet og saltet. Rør til en tjukk og fin røre.
4. Tilsett natronet helt til sist, rør til alt er godt blandet og la svelle i minimum 30 min.
5. Stek på takke eller i stekepanne uten smør/fett/olje
Lyst på en sunnere variant? Prøv disse deilige lappene med havregryn.
Denne saken ble første gang publisert 28/03 2015, og sist oppdatert 25/06 2017.