Grønn ertesuppe

Spicy ertesuppe

Er du glad i ertesuppe? Da vil du elske denne!

GRØNN GLEDE: Piff opp den ertesuppa med chilli!

GRØNN GLEDE: Piff opp den ertesuppa med chilli! Foto: Foto: Desiree Andersen

Publisert Oppdatert

Du trenger (til 2 personer):

300 g frosne erter

5 dl grønnsaksbuljong

3 dl lett kokosmelk

1 cm fersk ingerfær

2 ts grønn currypaste (kan sløyfest hvis du ikke vil ha den sterk)

1 ts salt

Chilliflak til pynt

GRØNN GLEDE: Piff opp den ertesuppa med chilli!

GRØNN GLEDE: Piff opp den ertesuppa med chilli! Foto: Foto: Desiree Andersen

Slik gjør du:

1. Kok opp buljong og ingefær.

2. Tilsette kokosmelk og curry paste.

3. Ta kjelen av platen og tilsett ertene frosne.

4. Mos det hele med en stavmikser eller blender. Gi et kjapt oppkok og server.
​Server gjerne med reker eller kokt skinke for å øke proteininnholdet i retten

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning