SHOPPING

MIDNIGHT EXPRESS €€–€€€€
Kucuk Bebek Caddesi 7/A, Bebek
Denne butikken selger ready-to-wear-kolleksjoner fra internasjonale merker som Theory, Joseph og Bel Air. De har også flotte vesker av lokale designere, blant andre it-veskedesigneren Mehry Mu. Innerst i butikken kan du boltre deg i smykker fra tyrkiske og internasjonale designere. midnightexpress.com.tr

BEYMEN €€–€€€€
Abdi Ipekci Caddesi 23/1, Nisantasi
Beymen er et internasjonalt varehus over flere etasjer, og fører merker som Valentino, Dior, Chloé og Givenchy. Dette er det beste stedet å finne luksusmerker under ett tak i Istanbul. beymen.com

SHOPI GO €–€€€€
Mim Kemal Oke Caddesi 6/6, Nisantasi
Ikke la den kontorlignende inngangen lure deg, Shopi Go er en luksuriøs konseptbutikk på sitt beste. Det begynte som nettbutikk, og har utviklet seg til denne butikken med et makeløst utvalg av klær, tilbehør, smykker, bøker, duppeditter og ting til hjemmet fra internasjonalt anerkjente merker, i tillegg til lokale navn. Du kan finne Carven, Opening Ceremony, Derek Lam og Iro, for å nevne noen. shopigo.com

FEY €€€
Mim Kemal Oke Caddesi 9, Nisantasi
Denne diskré og elegante butikken ble grunnlagt i 2012 av Fatos Yalin Arkun, tidligere mote- og sjefredaktør. Hun setter sammen vintageplagg med sin egen kolleksjon og et utvalg av tidløse klær. Ikke glem å ta en titt på de håndlagde ballerinaskoene. fey.com.tr

MEHRY MU PÅ BEYMEN €€€
Abdi Ipekci Caddesi 23/1, Nisantasi
Mehry Mu er et veskemerke fra designeren Gunes Mutlu. Hennes lidenskap for østlige designelementer og orientalsk arkitektur skinner gjennom i hver eneste kreasjon. Alle veskene er håndlagde i Istanbul, og er enkle og stilfulle. mehrymu.com

Shopi Go, Midnight Express og Beymen er bare noen av de mange butikkene Istanbul kan by på.

MARKEDER

Kryddermarkedet €–€€
Dette livlige innendørs markedet ble bygd i 1660 som en utvidelse av et moskékompleks, og var tidligere kjent som det egyptiske markedet, da det var de solgte importerte varer fra Kairo. Det er et av Istanbuls største markeder, og du kjenner duften av de ulike krydderne med en gang du kommer inn. Her finnes også en rekke andre produkter som urter, nøtter, honning, tørket frukt, såper av olivenolje, smykker og suvenirer.

GRAND BAZAAR €–€€
Beyazit, Istanbul
Istanbuls berømte Grand Bazaar er et av verdens største og eldste innendørs markeder, med tusener av små butikker og boder under eldgamle bueganger. Det har vært et handelssenter siden 1461, og ble utvidet på 1700-tallet. Nå er det kjent for sine tepper, krydder, antikviteter, smykker og lærvarer. Det er et unikt sted å finne moteskatter og hente inspirasjon. Det er også steder hvor du kan ta en matbit eller en tyrkisk kaffe mens du shopper. kapalicarsi.org.tr

Istanbul er Tyrkias største by, og landets kulturelle, historiske og økonomiske hjerte, selv om hovedstaden er Ankara.

Elen Kristvik

Å elske kroppen sin

EMOSJONELLE: Forholdet til kroppen din er det lengste du vil ha dette livet. Så hvorfor er det så vanskelig å la det preges av kjærlighet, i stedet for hat?

SKJØNNHET OG SPA

KILIC ALI PASA HAMAMI €€€
Kemankes Mahallesi Hamam Sokak 1
Åpent bare for kvinner mellom 8 og 16. Denne historiske hammamen ble bygd i 1580 av den berømte arkitekten Mimar Sinan, og ble nylig renovert. Dette er det perfekte stedet å oppleve det tradisjonelle tyrkiske ritualet i et nydelig interiør og mystisk atmosfære. Alle gjester ønskes velkommen med en forfriskende drink, og blir ledsaget til garderoben hvor de får utdelt en pestemal (en klassisk badekåpe som brukes i hammamen). I løpet av hammamritualet får du en full kroppsskrubb og Koupk (skummende såpevask), en unik opplevelse i seg selv. Så snart du setter foten innenfor døra, kommer du til å skjønne hvorfor de innfødte frekventerer vakre Kilic Ali Pasa. kilicalipasahamami.com

PEMBE BAKIM €€–€€€
Zeytinoglu Caddesi, Nur Apartmani A Blok 45/2, Akatlar
Denne lille, men koselige skjønnhetssalongen utfører manikyr, pedikyr, voksing og sminke i en kitschy, rosa innredning. pembebakim.com

AISHA €€
Hamam Sok. 6/A, Bebek, Besiktas
Aisha er et tyrkisk skjønnhets-merke som sverger til aromaterapi. Produktene er fremstilt av naturlige ingredienser av beste kvalitet for å gi de aller beste resultater. Her finner du såper, massasjeoljer, velduftende oljer og aromaterapi-sett. aisha.com.tr

CAUDALIE VINOTHERAPIE SPA, HOTEL LES OTTOMANS €€€
Muallim Naci Caddesi 68, Kurucesme
Unn deg selv en tur til dette avslappende spaet som ligger i en 1800-talls herregård, hvor du kan nyte Caudalie-behandlinger, alle med aktive ingredienser fra vinranker. Spaet tilbyr eksklusive og effektive behandlinger som gir næring, renser, strammer opp og fornyer huden. lesottomans.com

THE BOSPHORUS SPA, FOUR SEASONS HOTEL €€€
Ciragan Caddesi 28, Besiktas
Her tilbyr de mange ulike avslappende behandlinger som massasje, ansiktspleie og hammam i en orientalsk innredning. Du kan oppleve varme dampbad, full kroppsskrubb og en veldig boblete skummassasje. Hvis du vil prøve det beste av det beste, bestiller du «Lavish Moments» og nyter 180 minutter med totalt velvære. fourseasons.com/bosphorus/spa

Delicatessen har byens beste sjokoladebrownie.

RESTAURANTER

PANDELI €€
Misir Carsisi 1, Eminonu
Denne gjemte skatten ligger i kryddermarkedet. Gå til høyre med en gang du kommer til markedet, og opp trappene. Hit kommer du for å smake ekte tyrkisk mat i et tradisjonelt miljø. pandeli.com.tr

YENI LOKANTA €€–€€€
Kumbaraci Yokusu 66, Beyoglu
Denne restauranten serverer tyrkisk mat med en vri. Ingrediensene er enkle og av beste kvalitet. De grønne bønnene med «brunt» yoghurt fra Denizli er et must, i likhet med «manti», som er aubergine-dumplings med yoghurtsaus. lokantayeni.com

MANGERIE €€
Cevdet Pasa Caddesi 69, Kucukbebek
Dette lille stedet har er unik og avslappet opplevelse, og har terrasse med utsikt over Bosporos-stredet som deler den europeiske og den asiatiske delen av Tyrkia. Nyt en deilig burger, bruschetta, quiche, salat eller hummerkaker sammen med en av sesongens drinker. mangeriebebek.com

SUNSET GRILL & BAR €€€–€€€€
Adnan Saygun Caddesi Yol Sokak 2, Ulus Parkı
På toppen av en bakke i det fornemme Ulus-området ligger denne restauranten, som åpnet dørene for ti år siden. Her serveres tyrkisk, middelhavs- og internasjonal mat, og det er også en sushibar her. I tillegg til maten, er uteområdet det beste med dette stedet, med utsikten over Istanbul og Bosporos. sunsetgrillbar.com

HACI ABDULLAH
Eski Sakizagaci Caddesi 9/A, Beyoglu
Haci Abdullah er en institusjon innen tradisjonelt ottomansk kjøkken. Siden starten i 1888 har kvaliteten på råvarene og smakene vært uovertrufne. haciabdullah.com.tr

MUZEDECHANGA, SAKIP SABANCI MUSEUM €€–€€€
Sakip Sabanci Caddesi 42, Emirgan
Denne restauranten serverer en nytolkning av det tyrkiske kjøkkenet, og ingrediensene kommer fra mange ulike deler av Tyrkia. Menyen forandrer seg ofte etter utstillingene i museet. changa-istanbul.com

ULUS 29 €€€–€€€€
A. Adnan Saygun Caddesi Ulus Parki Ici 71/1, Ulus
En finere restaurant som har vært åpen i over 20 år. Vinduene går fra tak til gulv og gir gjestene muligheten til å nyte utsikten over Bosporos. Restauranten serverer både tyrkisk og europeisk mat, i tillegg til sushi. Den er berømt blant lokale og internasjonale kjendiser. Deilig mat og et utrolig vinutvalg.

AQUA €€€
Ciragan Caddesi 28, Besiktas
Aqua ligger i det luksuriøse Four Seasons Hotel Istanbul ved Bosporos, og serverer moderne italiensk mat med både tyrkisk og middelhavsinspirerte høydepunkter. Prøv «Beef in three versions» eller «Plancha Red Tuna.» Ikke gå glipp av søndagsbrunsjen. fourseasons.com/bosphorus

GASPAR €€–€€€
Mueyyetzade Mah., Necatibey Caddesi /Arapoglan Sk. 6, Karakoy
Gaspar er regnet som et av Istan-buls hippeste steder i det trendy Karakoy-området, og serverer bistromat av høy kvalitet. Menyen er satt sammen av flere lekre retter, blant annet entrecôte, grillet blekksprut og lammeskank-ravioli. Drinkene er like gode – be om Ginger Coriander eller Fire Ball.

DELICATESSEN €€
Mim Kemal Oke Caddesi 19/1, Nisantasi
Som del av samme gruppe som Mangerie, serverer dette spisestedet deilige salater, sandwicher, pasta og burgere. Tre av rettene på menyen passer godt til å dele med flere, så dette er det perfekte stedet å spise lunsj med venner før dere tar fatt på motebutikkene i Nisantasi. Ikke glem å avslutte med en sjokoladebrownie før dere går – det er den beste i byen. delicatessenistanbul.com

DEM €–€€
Kemankes Mah. Hoca Tahsin Sok. 17, Karakoy – Beyoglu
Dem er det første tehuset i Istanbul, og kan by på 60 ulike slag fra hele verden. Før du bestiller, kan du be om å få lukte på teen, og velge mellom en kopp eller en hel kanne. Dette travle tehuset har også nydelige søtsaker, som Toblerone-sufflé, eplekake og ostekake. demkarakoy.com

UTESTEDER

LUCCA €€
Cevdet Pasa Caddesi 51/B, Bebek
Lucca har en vennlig, tilbakelent atmosfære, og er et fint sted å gå sammen med venner for å spise tapas og ta noen drinker. Drinkmenyen består av ulike «Lucca cocktails» med den berømte «Aphrodisiac» – en miks av Absolut Vanilla, hjemmelagd kanelsirup og eggehviter. Hvis du ikke føler deg så vågal, kan du velge mer klassiske drinker som en Mojito eller Mint Julep. luccastyle.com

POP €€
Mesrutiyet Caddesi 67, Tepebasi, Beyoglu
Få en smak av hva Istanbuls natteliv har å tilby i denne lille klubben, hvor en DJ spiller hver onsdag, fredag og lørdag for et svært blandet publikum. Du klarer garantert ikke å sitte i ro når musikken fra 80-, 90- og 2000-tallet ruller ut av høyttalerne langt ut i de sene nattetimer.nupera.com.tr

Den blå moskeen er en populær turistattraksjon i Istanbul.

MUSEER

ISTANBUL MODERN MUSEUM 
Meclis-i Mebusan Caddesi, Liman Isletmeleri Sahasi, Antrepo 4, Karakoy
Istanbul Modern Museum er et privat museum med moderne kunst, grunnlagt i 2004 i et 8000 kvadratmeter stort lokale like ved Bosporos-bredden. Det huser permanente og midlertidige utstillinger innen moderne og samtidskunst. Dra hit for å oppdage hva Tyrkias kunstneriske og kulturelle scene har å tilby. Museet har også en kino, restaurant, designbutikk og bibliotek. istanbulmodern.org

HAGIA SOPHIA
Ayasofya Meydani, Sultanahmet Fatih
Hagia Sophia er et av Istanbuls viktigste og mest imponerende historiske monumenter. Bygningen er fra 500-tallet, og var en gang en gresk-ortodoks kirke og senere moské. I 1935 ble den gjort om til det som nå er et museum, og i dag finnes det her noen av de vakreste eksemplene på keramikk helt tilbake til 1500- og 1600-tallet her. ayasofyamuzesi.gov.tr

SAKIP SABANCI MUSEUM
Sabanci Caddesi 42, Emirgan
Dette private museet for finere kunst er grunnlagt av Sakip Sabanci og åpnet i juni 2002. Det er dedikert til kalligrafisk kunst, malerier fra den ottomanske æraen, møbler og dekorativ kunst. Museet er også vertskap for både nasjonale og internasjonale utstillinger. muze.sabanciuniv.edu

SALT GALATA
Bankalar Caddesi 11, Karakoy
Salt er en institusjon som er vertskap for utstillinger og konferanser. Salt Galata er den andre greinen, og ble designet i 1892 av den franske arkitekten Alexandre Vallaury. Det huser Ottoman Banks permanente kolleksjon, verksteder, et auditorium, forskningsbibliotek, et utstillingsområde for midlertidige utstillinger, en bokhandel, en kafé og en restaurant. saltonline.org

HOTELLER

THE FOUR SEASONS HOTEL ISTANBUL €€€–€€€€
Ciragan Caddesi 28, Besiktas
Det tidligere ottomanske palasset fra 1800-tallet huser nå dette luksuriøse hotellet. Rommene er store og det er høyt under taket, og innredningen kan best beskrives som et møte mellom nye og gamle tider. Servicen er upåklagelig, og hotellet har et vakkert spa med innendørs basseng, skjønnhetsbehandlinger og hammam.

CASA LAVANDA €€€
Ulupelit Koyu, Seckin Sk. 2, Sile
45 minutter utenfor Istanbul, i den rolige landsbyen Ulupelit, ligger dette hotellet, midt i 18.000 kvadratmeter vakker, grønn natur. Hotellet har 13 rom, og hvert eneste er unikt. Her kan du slappe av og føle deg i ett med naturen. For dypere avslapning kan du nyte ansikts- og kroppsbehandlinger i hotellets Darphin Spa. casalavanda.com.tr

SUMAHAN ON THE WATER €€€–€€€€
Kuleli Caddesi 43, Cengelkoy
Opprinnelig var dette en alkoholfabrikk, bygd på midten av 1800-tallet. Nå er bygningen forvandlet til et luksuriøst og moderne designhotell som gir gir gjestene den beste servicen. Hvert eneste rom har fantastisk utsikt, og noen har til og med sin egen hammam. sumahan.com

CIRAGAN PALACE KEMPINSKI ISTANBUL €€€–€€€€
Ciragan Caddesi 32
Dette prestisjetunge femstjernershotellet ligger ved den europeiske bredden av Bosporos, og er bare en kort kjøretur fra Taksim-området. Hotellet har luksuriøse rom og suiter, og sørger for en avslappende ramme rundt oppholdet. Alle rom har utsikt over enten Bosporos eller Yildiz Park, den forhenværende slottshagen. Dette hotellet er definitivt et godt valg for den som vil oppleve raffinert luksus på sitt beste. kempinski.com

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!