Sara Chackos superscones

Nå skal det være kort

Vi har plukket ut 18 lekre sommershortser.

Alt du trenger å vite om parfyme

Har du mange småflasker i skapet? Les vår parfymeguide og unngå bomkjøp.

- Botox kan gjøre deg eldre

Om du bruker Botox i for ung alder kan det faktisk gjøre deg eldre, mener hudlege.

Sara Chacko er forfatter og kostholdsveileder i Supernature. Hun elsker supermat, og bruker de næringsrike matvarene daglig.

I Alt for damene nummer 17 forteller Sara om sine rutiner i spalten Min sunne uke, og deler her oppskriften på sunne superscones:

8 stk.

Ingredienser:

2,5 dl sammalt spelt

2 dl siktet spelt

2 ss hampproteinpulver

0,5 dl kokosmel

1 dl havregryn

2 ts bakepulver

0,5 ts kvernet himalayasalt

5 ss extra virgin kokosolje

3 bananer

2 store, revne gulrøtter

1,5 dl rismelk

1 dl eplejuice

Fremgangsmåte:

Bland de tørre ingrediensene godt. Tilsett kokosolje, bananer og gulrøtter. Rør godt og hell over væsken. Deigen skal være klebrig, men likevel håndterbar. Juster med væske eller siktet spelt for riktig konsistens.

Del deigen i to boller og legg dem på et bakepapir. Klapp dem flate. Skjær dem i fire deler og prikk dem deretter med en gaffel.

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå

Stek sconesene på bakepapir i cirka 25 minutter ved 180-200 grader på nest nederste rille, til de er gylne.

Oppskriften er hentet fra boka Supermat av Sara Chacko og Trine Berge. Utgitt på J. M. Stenersens Forlag.

Denne saken ble første gang publisert 16/06 2011, og sist oppdatert 06/05 2017.