Ukemeny med oppskrifter
Ukemeny med supre oppskrifter
Uka blir ikke kjedelig med disse oppskriftene.
Endelig ny uke!
Og jeg har satt sammen en ukemeny som jeg håper kan glede mange. Du finner alle ukemenyene mine samlet her, på ett sted.
Mandag: Kjøttboller
Disse kjøttbollene er allerede en klassiker. Når du lager disse kjøttbollene får du med deg trikset som gjør at kjøttbollene ikke blir som gummikuler - og hvordan de blir supre i smaken med tre flotte ingredienser.
De serveres med pasta (som bør kokes på denne måten) og en enkel tomatsaus (som du kan lage perfekt på denne måten).
Tirsdag: Kveite med godt tilbehør bakte reddiker
Kveite har etter hvert blitt enklere å få tak i. Du kan bytte den ut mot annen hvit fisk (torsk, for eksempel) i denne oppskriften. Servér den med deilige, aromatiske grønnsaker og ovnsbakte reddiker. (De reddikene må prøves!).
Onsdag: Kylling med kanel og hummus
Ukens første eksotiske innslag kommer i form av kylling med kanel. Høres rart ut og kan overraske hvem som helst. Men, store deler av verden tar ikke feil! Kanel passer svært godt til annet enn boller og grøt. Servér kyllingen med hummus - og eventuelt litt ris.
Torsdag: torsk med hasselnøtter
Dette er i ferd med å etablere seg som en klassiker på Klikk. Flere skryter av den på Facebook - og det er alltid et godt tegn. Servér den med en super agurksalat og kanskje en kul potetmos.
Fredag: Nachos
Og når momsefredagen kommer er det klart for deilige, sprø nachos med varm, krydret kjøttdeig, smelta ost og rømme. Er denne klar til å ta over tacoen? Ja, det fortjener den!
Lørdag: Indisk mat med biryani
Denne indiske smaksbomben er suveren som helgemat. En stor panne gir nok mat til hele familien. Og hvor sterk den blir bestemmer du selv.
Søndag: Coq au vin
Det føles luksuriøst å helle en flaske vin over kyllingen og la det koke seg mørt og deilig. Og den følelsen gleder jeg meg til - allerede i dag!
God smaksuke!
Få med deg alt! Følg Klikk Mat på Facebook.
Vil du ha gode oppskrifter i postkassa di hver fredag? Klikk her.
Les også:
Slik lager du perfekte muffins
Her kan du søke blant 4000 oppskrifter!
Denne saken ble første gang publisert 12/12 2011, og sist oppdatert 26/06 2017.