Oppskrifter for hele uka

Menyen som redder uka

Sunt, smakfullt og slett ikke dyrt. Kan det være sant?

Publisert Oppdatert

Uka blir mye bedre når du vet at maten blir god. Det krever litt planlegging. Men, slapp av. Her får du nemlig en plan som gjør deg lykkelig om du følger den.

Jeg har også tatt meg bryet med å sette sammen en handleliste du kan printe eller lagre på mobilen.

Mandag

Det er fint å få en myk start på uka, så til denne dagen har jeg valgt en superenkel pastarett. Prinsippet er det samme som med en carbonara (med bacon og parmesan). Sitron, parmesan og pinjekjerner setter resten av smaken på denne nydelige, lille retten.

Tirsdag

Kjøttboller! Og ikke hvilke som helst, men antagelig verdens beste. Hemmeligheten - som i grunnen er en selvfølgelighet for husmødre av alle kjønn - er å blande oppbløtt brød i kjøttdeigen. Det høres ikke bra ut - og det er antakelig derfor denne teknikken ikke er så vanlig som den burde være.

Kjøttbollene kan du servere i pasta, som i oppskriften, eller du kan ha dem på en pizza. Her finner du oppskriften på den perfekte bunnen.

Onsdag

Laks med sennep, honning og hasselnøtter var blant de første oppskriftene jeg satte mitt navn på. Dette er rett og slett en herlig måte å spise mer fisk på.

Torsdag

På torsdag deler du bare opp en kylling (slik gjør du det) og legger den i en form sammen med spansk chorizo, sitron og oliven. Så lar du ovnen gjøre resten av jobben.

Fredag

Endelig fredag! Og uken kroner vi med herlige, hjemmelagde karbonader. Server dem enkelt med potetmos - eller med ovnsbakte poteter med rosmarin. I tillegg koker du erter i ett minutt, siler av og moser dem med remulade.

Lørdag

Fyll kjøkkenet med herlige, eksotiske dufter. Denne gryta fra Marokko har jeg til gode å høre noen angre på at de laget.

Søndag

Dette er en kjapp og enkel rett hvor alt gjøres i en og samme stekepanne.

Her ser du videoen

Torsken får følge av fennikel og rød pepper, som setter et herlig punktum for uken.

Eller vent ...

Skal vi ikke ha en gulrotkake også? Jo. Det synes jeg.

Oppskriftene finner du nedenfor. God uke!

Få med deg alt! Følg Sjuve på Facebook (Vi har runda 3400!)

Vil du ha gode oppskrifter i innboksen din hver fredag? Klikk her

Les også:

10 oppskrifter med kjøttdeig

Smaken av Mexico på rekordtid

Snickerskake: Bedre enn snickers...

Slik blir brokkoli godt

Her kan du søke blant 4000 oppskrifter!



Nyttige tjenester

Regn ut

FORUM

Underholdning

Tjenester fra Nettavisen

Nettavisen, Annonsebilag
Nettavisen, Annonsebilag
Nettavisen, Annonsebilag