Ukemeny

Ukemeny med lammeskanker og bacalao

Oppskriftene du trenger denne uka.

Publisert Oppdatert

Endelig mandag!

På ukens meny finner du lammeskanker, bacalao og asiatisk laks. Noe for enhver smak, får jeg håpe!

Mandag: Kjøttboller med mozzarella

Kjøttboller med mozzarella kan alle like. Og her serveres de i sin aller enkleste form, med hakkede, soltørkede tomater og pasta.

Dette er for øvrig en enklere utgave av de aller, aller beste kjøttbollene - for deg som har litt bedre tid.

Tirsdag: Torsk med couscous

Couscous vinner flere tilhengere! Og det er ikke rart! Så kjapt som det går å lage er det skreddersydd for de hektiske hverdagene. Denne varianten er med stekt torsk.

Onsdag: Asiatisk laks

Laksen er en gjest som dukker opp med stadig mindre mellomrom på hverdagsbordet. Og da trenger vi litt krydder for å variere smakene. Denne varianten er med limesaft, soyasaus og litt chili.

Torsdag: Makaroniform med kjøttdeig

En superenkel form med makaroni og kjøttdeig - ja, det er hverdagsmiddagen sin, det!

Jeg vil savne litt grønt, så derfor lager jeg en enkel salat til.

Fredag: Pizza

Fredag er pizzadag for mange. De aller fleste har sine egne oppskrifter nøye utviklet for å tilfredsstille alle behov i husstanden. Det er flott. Så, jeg nøyer meg med å gi oppskriften på den perfekte pizzadeigen.

Vel, skulle du være i beita, så finner du en full pizzaoppskrift her.

Lørdag: Lammeskanker

Lammeskanker blir bedre jo lengre de baker i denne retten. Her ligger de nemlig i tomat og det er ingen fare for at de tørker ut.

Søndag: Bacalao

Bacalao! Husk å legge fisken i vann kvelden i forveien. Ellers er denne laget etter prinsippet like mye løk og poteter til sammen som fisk. Ellers er det raust med olje, litt chili og hvitløk her. Hvitløken blir ikke veldig fremtredende fordi den kokes, så frykt ikke når du finner en hel hvitløk i denne oppskriften på bacalao.

Ha er smakfull uke!

 

Les også:

Matquiz: Klarer du alle ti?

De raskeste middagene

10 retter med kjøttdeig

Gryterettene som redder hverdagen

Her kan du søke blant 4000 oppskrifter!

Klikk.no

Asiatisk laks

Slik blir den asiatiske laksen god... I oppskriften finner du lime, soya og chili og hvitløk.

Se hele oppskriften

Til 4 porsjoner

4 dl Jasminris

4 ss Smør

2 fedd Hvitløk

1 ts Chili

3 ss Honning

4 ss Limesaft

3 ss Soyasaus

300 g Spinat

4 stk Laks

Nyttige tjenester

Regn ut

FORUM

Underholdning

Tjenester fra Nettavisen

Nettavisen, Annonsebilag
Nettavisen, Annonsebilag
Nettavisen, Annonsebilag