Her er ukas middagsmeny

Denne kyllingen blir garantert saftig

Slik lager du saltbakt kylling.

Med noen enkle grep kan dette bli den beste uka hittil i år. I alle fall den mest velsmakende.

Om du liker denne ukemenyen kan du printe ut hele handlelista her.

Mandag

Vi begynner med en skikkelig enkel, men veldig god rett. Gulrotsuppa har jeg fått overraskende mye skryt for - og fra uventet hold. En fotballkompis jeg aldri kunne forestilt meg med med en kjøkkenkniv i hånden, kom bort til meg og betrodde seg lavmælt:

- Gulrotsuppa di er blitt et fast innslag på kjøkkenet!

Det er kanskje ikke så rart. Alt du trenger er løk, gulrøtter, crème fraîche og en buljongterning.

Tirsdag

Så skal vi på langtur til India. Der finner vi en smaksbombe av en risrett. Den er stappfull av krydder, men du bestemmer selv hvor sterk du vil den skal være ved å regulere chilimengden. Har du lyst kan du lage noen helt perfekte nanbrød til.

Onsdag

Vi skal hjem igjen. Flesk og duppe er det kanskje lenge siden du har smakt. Men, er det ikke rart hvor godt du husker smaken? Retten er ikke vanskelig å lage, og den minner oss alle på hvor vi kommer fra.

Synes du dette blir for lite grønt? Kos deg med en forrett av sunne nøtter og nektariner.

Torsdag

Det er duket for en god fiskesuppe. Oppskriften er av det klassiske slaget, med gulrot, selleri, fløte og dill. Det er torsk, laks, kamskjell og blåskjell i oppskriften, men du kan godt begrense det til én av delene.

Om du virkelig vil spre matglede kan du også bake foccaciabrød til.

Fredag

Endelig fredag! På gudskjelovkvelden gjør vi det litt enkelt og lager en deilig salat. Når jeg lager salat sørger jeg for at den er full av godsaker, og her finner du kokte egg, sardiner (bedre enn du tror ...), tomater og masse oliven.

Er du redd for at det blir for lite mat, kan du lage en deilig spansk tortilla til.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Lørdag

Lørdag er dagen for den store middagen, og jeg foreslår en gla'-kylling med 40 hvitløkfedd. Det høres mye ut, men slapp av; når hvitløken bakes i ovnen på denne måten, blir de milde, søtlige og gode. Server gjerne med ovnsbakte poteter til.

Søndag

Pølsegryte kan bli en lekker middag om du bare tar pølsene på alvor. Kjøp gode pølser som noen har lagt sjelen sin i. Gryta lages med friske urter og gulrot, purre, selleri og gressløk.

Her printer du ut handlelista.

Ha en kjempegod uke!

Få med deg alt! Følg Sjuve på Facebook (Vi har runda 4000!)

Vil du ha gode oppskrifter i innboksen din hver fredag? Klikk her

Les også:

Slik lager du pesto

10 oppskrifter med kjøttdeig