Ny ukemeny

Slik lager du perfekt potetmos

Potetmos blir antakelig ikke bedre enn dette.

Slik lager du bacalao

Denne oppskriften er like enkel som den er god.

Denne epledesserten kan alle lage

Perfekt hverdagsdessert: Kan du lage pannekaker er dette en lek.

Tre deilige bakefavoritter

Eplekake, brownies og loff. Her er oppskriftene du trenger.

3 middager som lager seg selv

Middagen blir ikke enklere enn dette.

Da har vi laget en ny ukemeny! Jeg kan love at du får en fin uke med disse oppskriftene!

Mandag

Første dagen i uka er det pesto på menyen. Jeg liker å lage det i morter, men det er overhode ikke noen i veien for å lage det med en stavmikser (eller kjøkkenmaskin). Forholdene mellom pinjekjerner (som du finner blant nøttene), basilikum, olje og ost er ikke veldig nøye. Du oppdager raskt hva du liker. Sjekk her om du ikke har laget det før.

Tirsdag

Tirsdag er det blåskjell! Jeg tror ikke det går mer enn ti dager mellom hver gang jeg spiser blåskjell. Det er utrolig rask mat, kanskje 10 minutter?, og veldig godt. Det er mange som kvier seg mot å lage det fordi man ikke prøvd det før, men jeg forsikrer deg at dette klarer alle å lage så lenge du har en kjele med lokk. Her kan du se en video om hvordan du gjør det.

Onsdag

Onsdag er det salat. Men du, ikke noe kjedelig, vassen trist salat. Å nei, det får du ikke meg til å spise. I denne morsomme varianten finner du sellerirot (som er sjokkerende god rå) og deilig mango, knasende sukkererter og saftige aspargesbønner. Det er simpelthen den beste salaten jeg vet om.

Torsdag

Torsdag er det ertesuppe. Det er ekstra morsomt å lese om brukere som melder at barna likte denne så godt. Det kan selvsagt ha å gjøre med pølsebitene vi spanderte til suppa.

Fredag

Jeg vokste opp med at fredag var dagen for rundstykker og godt pålegg. Jeg har ikke fulgt den tradisjonen, men liker at det er enkelt på "Gudskjelovkvelden". Derfor blir det omelett denne dagen - med ost og skinke. Her kan du se video på hvordan du lager omelett.

Lørdag

På lørdag skal vi banke smak inn i kyllingen. Finn fram klubba! Dette er en veldig morsom måte å lage kylling på .

Søndag

Søndag baker vi laks i ovnen på en ny måte. Du kan gjerne servere med poteter og kanskje litt løksaus (stekt løk og en fløteskvett), eller den potetsalaten her.

Les også: Slik har du ikke laget eplekake før

Her finner du 5000 oppskrifter du kan kose deg med!

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder i vår

I Norge har vi mange sesonger. Vi har lam- og soppsesong på høsten, julematen og grillsesongen, for eksempel. Men, har du tenkt på at vi også har kakesesong?

Og den er i mai. Da skal tusenvis av unge håpefulle konfirmeres og det lar seg ikke gjøre uten kaker, kan det virke som. I tillegg har vi nasjonaldagen. Og her i landet har vi bestemt at nasjonalbygging gjøres med pølse, is en masse pisket krem.

Hipp hurra! Vi er en crème national.

Når kakesesongen er i gang er jeg aldri helt sikker på hva jeg skal lage. For å gjøre det lettere laget vi en langpannesjokoladekakekonkurranse (Norges lengste ord?). Og vinneroppskriften finner du her.

Denne gangen er vi ute etter en kake som egner seg for de mange kakeanledningene i mai måned. Nøyaktig hva kriteriene er (Bløtkake? Sjokoladekake? Enkel? Flott?) skal ikke jeg bestemme - det må stå helt åpent.

Vi lar konkurransen løpe til neste fredag (fredag den 13. mai).

Nedenfor har jeg lagt inn noen kaker fra vårt rikholdige arkiv som kan brukes til inspirasjon.

Premie?

Nettbutikken Jernia.no stiller med en stor kjøkkenmaskin fra Kenwood.