UKEMENY

Mat du spiser denne uka

Oppskriftene som gjør livet enklere.

Christopher Sjuve

Sist oppdatert 26/06 2017

POPULÆRE MATSAKER

Slik deler du tomater i to

Foccacia: Her er oppskriften

Dette er det beste brødet du kan bake

Her er den eneste vaffeloppskriften du trenger

En ny matuke er allerede i gang. Det gjelder å legge en plan. Her er mitt forslag:

Mandag: Pasta med spinat og feta

Vi begynner med den enkleste retten, som vanlig. Stek bacon sprøtt og ha i masse frisk spinat og bland inn fetaost. Nå har du en knallenkel og kul "pastasaus".

Tirsdag: Fiskesuppe

Denne fiskesuppe henter fram det beste fra både blåskjell og laks. Om du vil ha litt mer grønt i, er denne et fint alternativ.

Onsdag: Kjøttdeig og makaroni

Macaroni 'n cheese er studentmaten sin. Dette er varianten for alle med fast inntekt - med kjøttdeig.

Torsdag: Torsk

Det er Geir Skeies oppskrift som jeg henter fram fra vårt rikholdige arkiv. Her får torsken følge av gresskar som er en artig kombinasjon nå på høsten.

Fredag: Pizza

Tynn og italiensk - det liker vi. I alle fall når det kommer til pizza. Denne er klassisk med oregano, tomat, spekeskinke og mozzarella.

Lørdag: Quesadilla

Vi skal til Sør-Amerika! Og de gode nyhetene er at reisen slett ikke tar lang tid eller er spesielt komplisert. Dette blir veldig godt fordi brødene blir så sprø når de stekes i stekepanna.