Global Sai

Denne kniven er baktung.

Sist oppdatert

– Det er sjelden jeg reagerer på balanse i kniven, men denne hadde skikkelig tyngdeforskjell. Den er veldig tung bakerst, sier Smeby.

– Denne sliter litt med å skjære pene loffskiver, men fungerer bedre på de grove brødene, sier Valand.

Design

Moderne og stilfull kniv.

Knivblad

Skarp kniv, men den setter seg litt fast i brødet, spesielt på loffen.

Vekt

Problemet her er at det meste av vekten er plassert i skaftet på kniven, noe som både gjør den uhåndterlig og skjev.

Lengde og bredde

Optimal størrelse.

Grep

– Jeg liker ikke stålskaft, men det er min personlige mening, sier Smeby. Valand synes derimot grepet er godt.

Denne saken ble første gang publisert 15/04 2015, og sist oppdatert 28/06 2017.

Les også