Global Sai
Denne kniven er baktung.
– Det er sjelden jeg reagerer på balanse i kniven, men denne hadde skikkelig tyngdeforskjell. Den er veldig tung bakerst, sier Smeby.
– Denne sliter litt med å skjære pene loffskiver, men fungerer bedre på de grove brødene, sier Valand.
Design
Moderne og stilfull kniv.
Knivblad
Skarp kniv, men den setter seg litt fast i brødet, spesielt på loffen.
Vekt
Problemet her er at det meste av vekten er plassert i skaftet på kniven, noe som både gjør den uhåndterlig og skjev.
Lengde og bredde
Optimal størrelse.
Grep
– Jeg liker ikke stålskaft, men det er min personlige mening, sier Smeby. Valand synes derimot grepet er godt.
Denne saken ble første gang publisert 15/04 2015, og sist oppdatert 28/06 2017.