Du vil ha en sunn smoohtie til frokost?

Det skal vi klare. Men først, litt om hvordan du enklest lykkes:

Det er ikke vrient å lage smoothie. Om du kan kan skru på blenderen og huske på å skru på lokket har du allerede kommet langt.

For ordens skyld: Jeg husker godt den gangen jeg ikke klarte begge deler. Tror fortsatt man kan se etterlatenskapene i taket.

Etter den brutale starten lærte jeg meg rask noen grunnprinsipper. Det handler om å ikke måtte ta fram en oppskrift hver gang man skal lage seg en smoothie.

Prinsippet er som følger: Ha i det som er "fast" og ikke rennende først, typisk bær, frukt, grønt, frø og korn.

Ha klar det som er flytende, typisk yoghurt eller juice. Ha i så lite som mulig først, bare så knivene i blenderen går rundt og får most alt sammen skikkelig. Nå får du en tykk smoothie, selvsagt. Nå kan du justere justere tykkelsen akkurat slik du vil ved å spe ut med væsken.

Når denne teknikken er på plass er det på tide å lage seg noen sunne smoothies til frokost. Det føles faktisk godt å starte dagen med noe fresht!

 

Sunne frokostsmoothies

 

 

Ingefærsmoothie

1 banan

vaniljeyoghurt

honning

ingefær

(evt eplejuice)

 

Smoothie med grønn te

1 kopp grønn te

1 banan

bær

honning

 

Smoothie med ananas

1/2 ananas

ingefær

yoghurt

spinat

 

Aprikossmoothie

Aprikos

mango

sitron eller limesaft

yoghurt

isbiter

 

 

 

 

 

Very berry

Jordbær

Bringebær

Eplejuice

Banan

 

 

Grønn morgen

Melk eller mandelmelk

Banan

Grønnkål

1 ts mandelsmør

Bringebær

1/2 ts vaniljeekstrakt

 

Jeg er havren

melk eller mandelmelk

2 ss havre

blåbær

1 ts tahini

2 fersken (uten sten)

 

Pæresmoothie

 

1 pære

melk eller mandelmelk

spinat

havre

mandelsmør

tahini

vanilje

 

Chia Smoothie

 

1 banan

spinat

bær

melk eller mandelmelk

havre

1 ss chiafrø

2 dadler (uten sten)

 

 

Banan i rosa

En sommerfavoritt!

  • 2 bananer
  • 8 mellomstore jordbær (evt. fryste)
  • 2 dl eplejuice
  • 4 isbiter (hvis du ikke da bruker fryste bær)

 

Banan i grønt

Denne drikken får en vakker grønn farge takket være den syrlige kiwifrukten, som er ekstra rik på vitamin C.

  • 2 bananer
  • 2 kiwier
  • 1 håndfull steinfrie blå druer
  • 2 dl eplejuice
  • 4 isbiter

 

 

Les alt om:

Trude Susegg, redaksjonssjef

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!